在我們的日常生活中,很多的事物都是有著它自身的好處的,對(duì)我們身體健康有著一定的幫助。百合花相信大家都非常的熟悉,但是卻很少有人知道它的藥用價(jià)值。那么,龍牙百合的藥用價(jià)值有哪些,如何食用?
龍牙百合的藥用價(jià)值有哪些?百合是一劑滋補(bǔ)良藥:百合狀如白蓮花而得名,其味如山藥,除含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿.這些成分作用于人體,不僅具有良好的滋補(bǔ)效用,對(duì)于虛弱、慢性支氣管炎、結(jié)核病、神經(jīng)官能癥等患者有很大的幫助,而且對(duì)多種癌癥都有一定的療效,也是一種天然的抗腫瘤藥.
百合的做法1:冰糖燉百合百合、冰糖各60克,款冬花15克。將百合洗凈后,一瓣瓣撕開,與款冬花一同放入瓦鍋內(nèi),加水適量.文火燉,快熟時(shí),加入冰糖,燉至百合熟爛時(shí)即可服食。此菜具有潤(rùn)燥清火,清心養(yǎng)肺的功效,適用于肺燥干咳.心煩口渴等癥。
百合的做法2:清蒸百合百合鮮品500克,白糖適量。將百合洗凈后掰開成片狀;置于盤中,加白糖蒸熟即可。此譜出自《素食說(shuō)略》,具有潤(rùn)肺止咳,清心安神的功效,可治療干咳,久咳,失眠,心煩等病癥。
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(實(shí)習(xí)編輯:胡用河)
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