蛋白質(zhì)粉，蛋白質(zhì)的作用主要有：修補細胞與建造組織;構(gòu)成體內(nèi)所有的細胞和組織;維持細胞的正常功能與新陳代謝，形成酵素系統(tǒng);維持正常的消化機能;制造血液的運送物質(zhì)，維持身體的滲透壓。那么，吃什么能讓蛋白質(zhì)粉吸收得更好?

湯臣倍健堅持“取自全球，健康全家”的品牌理念，充分考慮到原料種植或飼養(yǎng)的環(huán)境因素，在全球范圍內(nèi)精選最合適的各種原料。湯臣倍健蛋白質(zhì)粉，是以新西蘭進口乳清蛋白和源自日本不二制油公司的非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白為主要原料，經(jīng)先進工藝科學(xué)加工而成的雙蛋白保健食品。

大豆蛋白相對缺乏蛋氨酸，而乳清蛋白富含蛋氨酸，兩者搭配，將顯著提高大豆蛋白質(zhì)粉

蛋白的營養(yǎng)價值。在添加適量的乳清蛋白后，大豆蛋白的氨基酸評分可達1.0，其營養(yǎng)價值非常接近標準的氨基酸模式，能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。消蛋白質(zhì)含量高達80-85%，溶解迅速、快速吸收化率達96%，很容易被人體吸收、利用。

在我們補充蛋白質(zhì)的同時，也要注意補充碳水化合物(糖類)、脂類、維生素和礦物質(zhì)。因為這些營養(yǎng)素缺乏，不但會影響蛋白質(zhì)的利用和代謝，同時會引起一些疾病，對健康非常不利。因此，我們在食用蛋白粉的同時，還要注意日常飲食要均衡，多吃蔬果。

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（實習(xí)編輯：葉勝能）