絞股藍(lán)又名七葉膽，為葫蘆科絞股藍(lán)屬植物，絞股藍(lán)在世界上已被鑒別出的有13種之多，中國(guó)有11種絞股藍(lán)。在民間，將絞股藍(lán)用于治療咳嗽、痰喘、慢性氣管炎、傳染性肝炎等疾病。據(jù)中外學(xué)者研究表明，絞股藍(lán)具有抑制腫瘤細(xì)胞繁殖、抗疲勞、保肝、抗胃潰瘍、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝等藥理作用。那么，絞股藍(lán)茶具體有什么種類？

絞股藍(lán)多分布于亞熱帶和北亞熱帶地區(qū)，我國(guó)主要分布于秦嶺以南諸省區(qū)。據(jù)普查考證，陜西平利因其獨(dú)特的氣候和相對(duì)優(yōu)越的自然環(huán)境，非常適宜絞股藍(lán)的生長(zhǎng)，。我國(guó)有11個(gè)種系，平利有11個(gè)種系：短柄絞股藍(lán)、長(zhǎng)柄絞股藍(lán)、心籽絞股藍(lán)、甜味絞股藍(lán)、廣業(yè)絞股藍(lán)、毛葉絞股藍(lán)、喙果絞股藍(lán)及新認(rèn)的幾個(gè)品種。平利縣已被列入中國(guó)唯一絞股藍(lán)原產(chǎn)保護(hù)地和第一個(gè)有機(jī)絞股藍(lán)基地。

絞股藍(lán)有三葉、五葉、七葉、九葉，味道有苦味，微苦，甜味三種，絞股藍(lán)茶分為絞股藍(lán)葉片茶，絞股藍(lán)龍珠茶，絞股藍(lán)龍須茶。絞股藍(lán)龍須茶是絞股藍(lán)中皂甙含量最高的，口感和效果都要好于其他的兩種，絞股藍(lán)龍須茶以平利產(chǎn)的天未然絞股藍(lán)茶最為著名。野生絞股藍(lán)龍須茶一般為苦味，性寒，建議腸胃不好或者體寒者不要飲用。

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（實(shí)習(xí)編輯：林美欣）