卵磷脂屬于一種混合物,是存在于動(dòng)植物組織以及卵黃之中的一組黃褐色的油脂性物質(zhì)。同時(shí),卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”。那么,經(jīng)常吃大豆卵磷脂軟膠囊好嗎?
卵磷脂:屬于一種混合物,是存在于動(dòng)植物組織以及卵黃之中的一組黃褐色的油脂性物質(zhì),其構(gòu)成成分包括磷酸、膽堿、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”。
1、降低血脂,預(yù)防心腦血管疾病,日本慶應(yīng)大學(xué)醫(yī)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)系曾做過(guò)臨床實(shí)驗(yàn),并得出結(jié)論:通過(guò)服用卵磷脂,可以有效的降低過(guò)高的血脂和膽固醇,防治冠心病的同時(shí)可維持腦神經(jīng)細(xì)胞的正常功能,進(jìn)而達(dá)到預(yù)防老年性癡呆癥的功效。高血壓、心肌梗塞、腦血栓、腦溢血、動(dòng)脈硬化等疾病。
2、預(yù)防老年性癡呆、健腦益智,卵磷脂在修復(fù)受損傷腦細(xì)胞、打通大腦與血液循環(huán)。
3、肝臟的保護(hù)作神,大量飲酒或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)加重肝臟細(xì)胞的負(fù)擔(dān),降低肝臟合成磷脂的能力。
同時(shí),經(jīng)常補(bǔ)充卵磷脂,可使大腦神經(jīng)及時(shí)得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,保持健康的工作狀態(tài),利于消除疲勞,激化腦細(xì)胞,改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。
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(實(shí)習(xí)編輯:陳慧敏)
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