阿膠主要用于補(bǔ)血滋陰，潤(rùn)燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。那么阿膠的顏色是怎樣的？味道如何？

阿膠呈長(zhǎng)方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色、有光澤。質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對(duì)光照射呈棕色半透明狀。氣微，味微甘。

兩千多年制膠絕技堪稱光大，其傳統(tǒng)技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)2500多年的熬膠技藝是靠熬膠技師的經(jīng)驗(yàn)判斷的，沒(méi)有任何的文字記載，所以在建國(guó)之初就是由東阿鎮(zhèn)部分老作坊傳人組織到一起來(lái)建設(shè)的全國(guó)第一家國(guó)營(yíng)阿膠廠——山東平陰阿膠廠（山東福膠集團(tuán)前身）。現(xiàn)今，福膠集團(tuán)已經(jīng)成為阿膠業(yè)界唯一的中華老字號(hào)企業(yè)，其傳統(tǒng)熬膠技藝也已被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。福牌阿膠的生產(chǎn)，繼承總結(jié)了東阿鎮(zhèn)2500多年的阿膠制作技藝精華，在傳統(tǒng)熬膠工藝的基礎(chǔ)上，形成了獨(dú)具特色的與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合的生產(chǎn)流水線和質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)，被認(rèn)定為山東省高新技術(shù)企業(yè)。多年來(lái)，福膠集團(tuán)一直是阿膠工藝、阿膠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的主導(dǎo)者，參與各部藥典標(biāo)準(zhǔn)的制定，為建立統(tǒng)一的阿膠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)做出了突出貢獻(xiàn)。

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(實(shí)習(xí)編輯：龐蘋(píng)芝）