璟韓莊高麗參(鐵盒)是滋補(bǔ)之佳品，那么，食用高麗參有哪些注意事項(xiàng)？

高麗參是滋補(bǔ)之佳品。高麗參雖好，但應(yīng)進(jìn)補(bǔ)有道。要發(fā)揮高麗參大補(bǔ)元?dú)狻⒆萄a(bǔ)強(qiáng)壯，生津止渴、寧神益智等功效貴在堅(jiān)持食用，建議食少吃多餐；切忌單次過量食用。食用時(shí)高麗參還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.服參期間不宜喝茶和吃紅白蘿卜、菠菜、白菜、芥菜及寒涼冷凍食品，滑腸瀉下及油膩難消化食品，以免影響補(bǔ)益效果。

2.高麗參反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢。

3.高血壓病禁用。

4.煲參湯的最佳時(shí)間是40分鐘左右，有些中老年朋友一煲就是2~3個(gè)小時(shí)，認(rèn)為這樣才能將參的營(yíng)養(yǎng)都溶于湯中。其實(shí)，參類中含有一種人參皂甙，如煮的時(shí)間過久，就會(huì)分解，失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5.服用參類時(shí)，如出現(xiàn)口舌生瘡、牙齦出血、皮膚瘡瘍等上火癥狀，或有食欲不振、腹痛、腹瀉及散在水皰等過敏現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)立即停用，及時(shí)去看醫(yī)生。

6.15歲以下少年兒童按成人劑量1/3服用或遵醫(yī)囑，請(qǐng)不要隨便服用高麗參，因?yàn)殚L(zhǎng)期服用高麗參可導(dǎo)致少年兒童產(chǎn)生性早熟。

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（實(shí)習(xí)編輯：文敏惠）