枸杞藥酒是一種滋補(bǔ)保健藥酒。藥酒,古稱(chēng)“酒劑”。是祖國(guó)醫(yī)學(xué)方劑學(xué)的重要組成部分,也是祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)防病治病和保健美容的又一獨(dú)特醫(yī)療方法。
那么,枸杞藥酒是如何制作的?有什么特點(diǎn)?
枸杞藥酒為棕紅色的澄清液體;氣芳香,味甜、微苦。用于肝腎不足,虛勞消瘦,腰膝酸軟,失眠。本品主要成份:枸杞子、熟地黃、黃精(蒸)、百合、遠(yuǎn)志(制)。輔料為:白酒,蔗糖。
以上五味,粉碎成粗粉,裝入布袋與白酒5000g同置容器內(nèi),加蓋隔水加熱至沸騰時(shí),傾入缸中密封,浸泡30-40日,每日攪拌一次,取出布袋得浸液,再將布袋壓榨,榨出液與浸液合并,加入蔗糖500g,攪拌溶解,靜置數(shù)天,濾過(guò),即得枸杞藥酒。
枸杞藥酒具有“制作簡(jiǎn)單、便于存放、使用方便、內(nèi)外可用、價(jià)廉省時(shí)、安全可靠、見(jiàn)療效、療效高”的特點(diǎn),因而樂(lè)于接受采用者日益增多,倍受深?lèi)?ài)。
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(實(shí)習(xí)編輯:陳生)
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