蛋白質(zhì)粉，中國(guó)人講求中庸之道，任何東西都講求個(gè)道。不多不少是最好。吃東西也是這樣。蛋白質(zhì)粉能為人們提供人們?nèi)粘Ｋ枰谋仨毎被?。但是也不能過量攝取，那么，蛋白質(zhì)粉藥效不錯(cuò)嗎？

蛋白質(zhì)粉，孩子的智力和身高受多方面因素的影響，包括遺傳基因、先天因素、營(yíng)養(yǎng)、內(nèi)分泌調(diào)節(jié)系統(tǒng)、疾病、體育鍛煉等，營(yíng)養(yǎng)只是其中的一種因素，而蛋白質(zhì)也只是眾多營(yíng)養(yǎng)素中的一種。蛋白質(zhì)粉也能為兒童提供一定的蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質(zhì)更新外，還要合成新的組織。蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基本物質(zhì)，長(zhǎng)期蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲滯。

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（實(shí)習(xí)編輯：葉裕眉）