醫(yī)生常提醒患者，服藥時要“忌食辛辣和刺激性食物”；一些藥品說明書上也常有這樣的提醒。可見，辛辣食物對患者用藥有很大的影響。

那么，服用門冬氨酸鳥氨酸顆粒劑要忌辛辣食物嗎？

門冬氨酸鳥氨酸顆粒劑的主要成份為：門冬氨酸鳥氨酸。本品可提供尿素和谷氨酰胺合成的底物。谷氨酰胺是氨的解毒產(chǎn)物，同時也是氨的儲存及運輸形式；在生理和病理條件下，尿素的合成及谷氨酰胺的合成會受到鳥氨酸、門冬氨酸和其他二羧基化合物的影響。鳥氨酸幾乎涉及尿素循環(huán)的活化和氨的解毒的全過程。在此過程中形成精氨酸，繼而分裂出尿素形成鳥氨酸。門冬氨酸參與肝細(xì)胞內(nèi)核酸的合成，以利于修復(fù)被損壞的肝細(xì)胞。另外，由于門冬氨酸對肝細(xì)胞內(nèi)三羧酸循環(huán)代謝過程的間接促進(jìn)作用，促進(jìn)了肝細(xì)胞內(nèi)的能量生成，使得被損傷的肝細(xì)胞的各項功能得以恢復(fù)。

門冬氨酸鳥氨酸顆粒劑治療因急、慢性肝病如肝硬化、脂肪肝、肝炎所致的高血氨癥，特別適合治療早期的意識失調(diào)或神經(jīng)系統(tǒng)并發(fā)癥。除非特別說明，每天1-3次，每次3g，將每包內(nèi)容物溶于足夠的溶液中（如水、茶和果汁），餐后服用。如果需要，可增加劑量也沒有危險，或隔周與注射用門冬氨酸鳥氨酸交替使用。

對正在用藥的病人，吃辛辣食物有明顯的副作用，不但會使藥物失效，還可能與藥物產(chǎn)生不良反應(yīng)。辛辣食物多為調(diào)味品，如辣椒、大蔥、生姜、大蒜、芥末、白酒、胡椒、花椒、桂皮、咖喱、小茴香等。中醫(yī)認(rèn)為，辛辣食物不但具有很強的刺激作用，而且還具有“發(fā)散”作用，過多食用容易“耗氣”，可能導(dǎo)致氣虛，致使免疫力下降。過于偏愛辛辣食物的人，容易造成臟腑陰陽失調(diào)，產(chǎn)生疾病。特別是對一些熱性病癥患者，食用辛辣食物會加重病情；對正在使用清熱、涼血及滋陰藥物的患者，辛辣食物可抵消藥物的功效。

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（實習(xí)編輯：陳生）