阿膠的主要成分為驢皮，輔料：冰糖、黃酒、豆油。阿膠具有補血滋陰，潤燥，止血的功效。那么，阿膠的性狀是怎樣呢？

阿膠中的驢皮可以滋養(yǎng)血液、血液、體液可以保持鋼筋可以潤滑關節(jié)，豐富了骨髓、脊髓、大腦，阿膠中的驢皮可以強筋健骨，流利的關節(jié)，增加抗風濕的能力。阿膠中的驢皮可以消除關節(jié)疾病，改善運動功能。阿膠中的驢皮能幫助骨骼和肌肉，避免了骨質(zhì)疏松癥，使人敏捷，身體健康。

阿膠中的驢皮味甘、平，阿膠中的驢皮具有滋陰補血、安胎的功效。阿膠中的驢皮含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等，阿膠中的驢皮能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。阿膠中的驢皮還能升高血壓，防止失血性休克，阿膠中的驢皮對動物實驗進行性肌營養(yǎng)不良也有較好的預防作用。阿膠中的驢皮具有滋陰補血功效，阿膠中的驢皮不但能滋陰補血，阿膠中的驢皮還能用于血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠等。

阿膠為長方形塊、形塊或丁狀，黑褐色，有光澤。質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微，味微甘。

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（實習編緝：鐘燕冰）