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健康問答 >> 所有問題 >> 內(nèi)科 >> 呼吸內(nèi)科 >> 咽炎>>菠蘿蛋白酶會(huì)引起過敏反應(yīng)嗎？

菠蘿蛋白酶會(huì)引起過敏反應(yīng)嗎？

2014-05-26 已解決

男|23

病情描述：

為什么有人說菠蘿蛋白酶會(huì)引起少數(shù)人的過敏反應(yīng)呢？

醫(yī)生答案

洪細(xì)妹

洪細(xì)妹專業(yè)醫(yī)生 醫(yī)生提醒：微信加醫(yī)生為好友，快速幫您診斷 微信掃描區(qū)

已回答5241條

醫(yī)生建議：你好！過敏反應(yīng)，又稱超敏反應(yīng)或變態(tài)反應(yīng)，是由已經(jīng)致敏的機(jī)體再次接觸相同變應(yīng)原（如菠蘿蛋白酶）時(shí)所引起的組織損傷和功能紊亂的病理性免疫反應(yīng)。通俗地講就是當(dāng)有過敏體質(zhì)的人初次接觸“菠蘿蛋白酶”時(shí)，它作為一種變應(yīng)原，通過各種途徑進(jìn)入人體內(nèi)，刺激機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，這種特異的的抗體會(huì)迅速結(jié)合到體組織中的肥大細(xì)胞和血液中的嗜酸細(xì)胞表面，使機(jī)體處于致敏狀態(tài)。當(dāng)致敏機(jī)體再次接觸“菠蘿蛋白酶”時(shí)，“菠蘿蛋白酶”就會(huì)立刻與附在上述細(xì)胞表面的抗體結(jié)合，引起一系列過敏反應(yīng)的發(fā)生。它多屬于“速發(fā)型”變態(tài)反應(yīng)，反應(yīng)迅速、強(qiáng)烈，常在再次接觸變應(yīng)原后幾分鐘、十幾分鐘發(fā)作，產(chǎn)生一系列的臨床表現(xiàn)。菠蘿中含有的“菠蘿蛋白酶”是引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)，鹽水或開水可破壞菠蘿蛋白酶，清除這種過敏物質(zhì)。因此，人們?cè)谑秤眯迈r菠蘿時(shí)，宜先處理菠蘿，以避免發(fā)生過敏。祝你健康。

發(fā)布時(shí)間：2014-05-26

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