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在平時做菜的時候用植物油比較好，還是動物油好？

女21歲

2016-11-13 13:23

病情描述

做菜的時候用植物油炒菜，還是用動物油對身體好？

醫(yī)生建議：2016-11-13 13:23

健客醫(yī)生

動物油吃多了會容易引起高血壓、動脈硬化、冠心病、高脂血癥及腦血管意外等多種疾病，植物油就比較容易消化些，含多種維生素及礦物質(zhì)較多，可以兩者輪著用，但主要以植物油為主比較好。

清肝瀉火，重鎮(zhèn)安神。用于肝火旺盛、心神不寧所致的失眠多夢、心煩；神經(jīng)衰弱見上述證候者。

補氣活血，益肝健腎，養(yǎng)心安神。治療氣血虛弱，肝腎不足所致的胸悶氣短，畏寒肢冷，手足麻木，對失眠健忘、神疲乏力、腰膝酸軟也有一定療效。

疏肝解郁，養(yǎng)心安神。用于肝郁氣滯，心神不安所致胸肋脹滿，郁悶不舒，心煩心悸，易怒，失眠多夢。

清肝膽，利濕熱。用于肝膽濕熱所致的頭暈目赤，耳鳴耳聾，耳腫疼痛，脅痛口苦，尿赤澀痛，濕熱帶下。

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