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專(zhuān)家問(wèn)答
在日常生活中南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)起到什么作用?
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2014-03-06 15:15
病情描述
你好!在日常生活中南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)起到什么作用?
醫(yī)生建議:2014-03-06 15:15
專(zhuān)家問(wèn)答洪醫(yī)生
你好!南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜含有豐富的鈷,在各類(lèi)蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。希望回答對(duì)您有所幫助
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