王女士最近很矛盾。按理說,婆婆來幫忙帶孩子是好事,可給孩子喂飯時她總愛隨手拿自己的碗筷,特別是最近婆婆還有點感冒,王女士很擔(dān)心這會把孩子傳染上。
從醫(yī)學(xué)角度來說,疾病傳染需要三個條件,即傳染源、傳播途徑和易感人群,三者缺一不可。可能因混用碗筷傳染的,主要是通過消化道傳播的疾病。
幽門螺桿菌感染。幽門螺桿菌是眾多胃病的罪魁禍?zhǔn)?,其感染途徑主要是口口和糞口傳播,且具有家庭聚集性的特點,即家人如果有一人感染,其他人感染的幾率也會相對較高。這是因為感染者的牙菌斑和唾液中會有幽門螺桿菌,在不分餐的情況下,筷子就很可能成為病菌的傳播媒介。
甲肝、戊肝。很多人對肝炎避之不及,事實上,不同肝炎的傳播途徑是不同的。比如乙肝病毒通過血液傳播,其唾液中的乙肝病毒一般很少,不具備傳染性,所以與乙肝病毒攜帶者同桌吃飯,無需過度緊張。甲肝和戊肝的傳播途徑主要為糞口傳播,其病毒易在空氣中傳播,因此長期和這些人共用杯子、碗筷等,病毒有可能通過唾液等,傳染到健康人的身上。
手足口病。手足口病是由腸道病毒引起的傳染病,多發(fā)生于5歲以下兒童,以發(fā)熱、口腔潰瘍和皰疹為特征,其傳播途徑多為感染者的鼻、咽分泌物或糞便。6歲以下孩子處于“生理性免疫功能低下狀態(tài)”,所以相對于成年人來說,更易因共用碗筷等受到病毒交叉感染。因此,家里如果有手足口病的患兒,家長應(yīng)注重飲食及個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,多開窗通風(fēng),在幼兒園時應(yīng)盡量專碗專用,防止兒童間相互傳染。
傷寒病。傷寒病是由傷寒桿菌引起的急性消化道傳染病,也以“病從口入”的方式傳播。有些病情痊愈的患者,因體內(nèi)病毒未排清,仍具有傳染性。飲食衛(wèi)生狀況差,水源受污染等情況都有可能傳播該病,因此,傷寒病患者的生活用品應(yīng)盡量與家人分開使用。
重視個人衛(wèi)生的行為值得肯定,但生活中,疾病傳染的可能途徑有很多,不能簡單地歸咎于混用碗筷。只要平時注意對餐具進行消毒,定期將碗盤、筷子、筷子筒等放入沸水中蒸煮3~5分鐘,就能起到不錯的殺菌、防傳染效果。飯前用熱水燙碗筷的做法,則殺菌效果有限。
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