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乙肝患者不能碰的5種蔬菜 很多人都在吃

摘要:市場上經(jīng)常會見到一種無根豆芽,這種無根豆芽在生長的過程中,為了使質(zhì)量更好,生長沒有根,商家都會加入一種除草劑,這種除草劑中含有很多致癌物質(zhì),人體食用了這些無根豆芽會對身體造成傷害,也會加重肝臟的排毒負擔。

乙肝患者平時一定要注意肝臟的保養(yǎng),有些傷肝的食物一定不能吃,日常生活中我們經(jīng)常遇到一些傷肝的食物,但是我們并不知道,有時候還會吃得很多,下面我們來看下哪些食物傷肝。

無根豆芽

市場上經(jīng)常會見到一種無根豆芽,這種無根豆芽在生長的過程中,為了使質(zhì)量更好,生長沒有根,商家都會加入一種除草劑,這種除草劑中含有很多致癌物質(zhì),人體食用了這些無根豆芽會對身體造成傷害,也會加重肝臟的排毒負擔。

久存的老南瓜

久存的老南瓜含糖量非常高,時間久了,會使南瓜肉發(fā)生無氧醇解,人體食用這些變質(zhì)的老南瓜之后非常不利于身體健康,而且還會加重肝臟負擔。

秋扁豆和豆莢

秋扁豆和豆莢中都含有一種聚集素,會使血液產(chǎn)生凝固。另外秋扁豆和豆莢中還含有一種溶血素,人體攝入過多這種物質(zhì)的話會發(fā)生中毒的情況,會出現(xiàn)頭痛、嘔吐等癥狀,對于本身肝臟不好的人來說,無疑是雪上加霜。日常要吃這些菜的時候一檔要高溫燒制,煮熟煮透了再吃。

新鮮黃花菜

新鮮的黃花菜中含有一種秋水仙堿,這是一種劇毒物質(zhì),人體攝入過多的話,會發(fā)生中毒的情況,會出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉、頭痛等情況。

未成熟的西紅柿

未成熟的西紅柿中含有一種龍葵的物質(zhì),人體食用之后會出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等中毒現(xiàn)象,乙肝患者是千萬不能吃的。

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