為預(yù)防和減少學(xué)校食物中毒發(fā)生，西安市疾控中心建議：學(xué)校食堂對食品索證索票、采購新鮮食材，謹(jǐn)慎外購熟食。控制食品存放溫度（10℃以下）、加工食品中心溫度達70℃以上、存放時間、加工量；每日徹底清洗消毒所有接觸食品工具、容器、餐具；定期消毒飲水機及其他供水設(shè)施及設(shè)備，在檢測合格后方可使用。對食堂從業(yè)人員開展食品衛(wèi)生安全知識的宣傳教育。對學(xué)生及家長開展健康教育工作，提倡“洗凈手，喝開水，吃熟食”。

　　聚集性呼吸道傳染病發(fā)病原因主要有以下三個方面：教學(xué)樓為老式雙面結(jié)構(gòu)，通風(fēng)不暢；班級人數(shù)嚴(yán)重超員，每個班近80名學(xué)生，學(xué)生密度大；學(xué)校衛(wèi)生工作人員數(shù)量不足和防病工作落實不到位。

　　為減少和避免出現(xiàn)聚集性發(fā)病疫情，西安市疾控中心提醒：學(xué)校要重視傳染病防控工作，在不斷改善教學(xué)環(huán)境的前提下，切實做好學(xué)生晨檢、教室通風(fēng)和預(yù)防性消毒工作，降低傳染病發(fā)病風(fēng)險，保障正常教學(xué)秩序；學(xué)生要勤洗手、多喝水，堅持體育鍛煉和耐寒鍛煉，適當(dāng)增加戶外活動。經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新。同時，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，不要隨地吐痰，勤換洗衣服。注意飲食合理，多吃蔬菜水果，適當(dāng)增加水和維生素的攝入。盡量減少和患者及其患者家屬接觸也是預(yù)防的關(guān)鍵。流行季節(jié)前可進行相應(yīng)的預(yù)防接種，如流感、肺炎、麻疹、流腦等疫苗能有效預(yù)防相應(yīng)的呼吸道傳染病。

                                                                                                                                                             （實習(xí)編輯：伍小雨）