網(wǎng)上信息包羅萬(wàn)有，可是總能在網(wǎng)上或者育兒書(shū)上看到的知識(shí)在對(duì)比過(guò)后有點(diǎn)出入，特別容易使人混淆，小編為大家整理了一下，讓你正確分析，并更好地為寶寶添加輔食。

　　誤區(qū)1：輔食必須每天定量吃。

　　正解：不必在意輔食量，重要的是多嘗試。

　　每天添加1~2次輔食的寶寶，還處于適應(yīng)期，所以不用在意量的問(wèn)題。到了每天添加3次輔食以后，也可以周為單位，來(lái)看輔食的量。為了寶寶以后能和成人一樣飲食，現(xiàn)在要多讓他嘗試各種不同的食材，但沒(méi)有必要強(qiáng)迫寶寶吃。

　　誤區(qū)2：自制米糊更營(yíng)養(yǎng)更健康。

　　正解：添加輔食初期，配方米粉更適合寶寶。

　　6個(gè)月的寶寶在母體時(shí)儲(chǔ)存的鐵已消耗殆盡，母乳又是貧鐵食物，不能滿(mǎn)足此時(shí)寶寶對(duì)鐵的需要量。所以，此時(shí)期的寶寶，需要從輔食中補(bǔ)充鐵，自制米糊，不具備這一特點(diǎn)，市售配方米粉，則有針對(duì)此階段寶寶的強(qiáng)化鐵米粉。

　　誤區(qū)3：肉湯中營(yíng)養(yǎng)豐富，煮過(guò)的肉沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。

　　正解：煮過(guò)的肉湯營(yíng)養(yǎng)不高，更應(yīng)該給寶寶吃肉

　　喝一大碗肉湯所攝入的蛋白質(zhì)也不如一小塊肉，因?yàn)槿庠跓踔筮^(guò)程中，其中很少量的氨基酸，會(huì)溶解在湯中，使湯具有鮮香味，但湯里面更多的是肉中的嘌呤和脂肪，很多父母認(rèn)為，湯色越白越好，其實(shí)這白色正是脂肪形成的小油滴。另外，有些媽媽認(rèn)為，骨頭湯中鈣含量更高，這也是錯(cuò)誤的，即使用高壓鍋純煮，骨頭湯中鈣含量每100毫升也只有4毫克，相比較來(lái)說(shuō)，我們喝的白開(kāi)水，每100毫升也有2毫克鈣。

　　誤區(qū)4：第一次吃某種食物時(shí)，如果嘴巴周?chē)兗t了，說(shuō)明寶寶對(duì)食物過(guò)敏。

　　正解：其實(shí)，沒(méi)有辦法馬上判斷出來(lái)是否為過(guò)敏。

　　有些食材接觸皮膚，就有可能導(dǎo)致皮膚變紅，可能由于其中含有蛋白酶、有機(jī)酸等物質(zhì)刺激皮膚而成，但這并不一定是食物過(guò)敏。對(duì)于非常明顯且有嚴(yán)重癥狀的食物過(guò)敏，是可以很快判斷出來(lái)，而慢性遲發(fā)型食物過(guò)敏，是很難判斷出來(lái)的。所以，如果自己不是很有把握，請(qǐng)聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生的意見(jiàn)。

　　誤區(qū)5：輔食應(yīng)首先添加蛋黃，可以給寶寶補(bǔ)鐵。

　　正解：蛋黃不能作為寶寶最先添加的輔食，因?yàn)榈包S不能補(bǔ)鐵。

　　蛋黃中的鐵含量非常少，大約占總量的3%，吸收率也是非常低的，所以不能作為寶寶補(bǔ)鐵的首選。鐵含量高并且吸收率高的食物有，動(dòng)物血制品、動(dòng)物肝臟、牛肉等。另外，因?yàn)閷殞殑傞_(kāi)始添加輔食，肉類(lèi)吃的量比較少，所以配方米粉，也是比較好的一個(gè)選擇。

　　誤區(qū)6：多種食物混合更有營(yíng)養(yǎng)。

　　正解：對(duì)于輔食添加初期的寶寶，分別添加各種食材，既可以降低過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，又可以幫助寶寶味覺(jué)形成。

　　雖然建議給寶寶吃的食物種類(lèi)要豐富，從而讓寶寶攝入更多的營(yíng)養(yǎng)素，但剛開(kāi)始添加輔食的寶寶，應(yīng)該從單一的輔食開(kāi)始添加，有助于媽媽判斷寶寶對(duì)這種食物是否有不適反應(yīng)，同時(shí)也可以讓寶寶品嘗到每種食物本身的味道，對(duì)寶寶的口味形成很重要。

　　誤區(qū)7：易過(guò)敏的輔食添加越晚，寶寶過(guò)敏幾率越小。

　　正解：對(duì)于正常的寶寶，推遲添加易過(guò)敏食物，不能降低食物過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。

　　一般來(lái)說(shuō)，除了水、葡萄糖和氯化納不會(huì)引起過(guò)敏外，任何食物都有引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)的可能，但各種食物的致敏性是不同的，引發(fā)食物過(guò)敏的頻度也是不同的。大多數(shù)食物過(guò)敏是由牛奶、雞蛋、魚(yú)、貝殼海產(chǎn)品、花生、小麥、堅(jiān)果和大豆八大類(lèi)食物引起的，所以有些父母就給寶寶將容易過(guò)敏的食物晚添加。

　　但是，目前來(lái)看，沒(méi)有研究證明，對(duì)于正常寶寶晚添加易過(guò)敏的食物可以有效防止對(duì)此類(lèi)食物過(guò)敏，所以輔食添加的順序應(yīng)該從寶寶的需求出發(fā)，即首先添加富含鐵的食物，不必刻意推遲此類(lèi)食物添加，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的寶寶，可以適當(dāng)推遲添加，并密切觀察食后反應(yīng)。

　　誤區(qū)8：多給寶寶吃粗糧有益健康。

　　正解：粗糧雖好，但對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)，需要適量添加。

　　粗糧的好處是，沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)度精細(xì)化加工，保留更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、B族維生素、不飽和脂肪酸等，還富含膳食纖維。但過(guò)多膳食纖維的攝入，會(huì)影響寶寶對(duì)礦物質(zhì)的吸收，所以給寶寶要少量攝入，避免適得其反。

　　誤區(qū)9：用奶調(diào)和制作各種輔食更有營(yíng)養(yǎng)。

　　正解：奶和食物最好分開(kāi)給寶寶添加，有利于寶寶味覺(jué)體驗(yàn)，同時(shí)避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剰。

　　奶液是寶寶出生后一直吃的食物，開(kāi)始加輔食后寶寶不習(xí)慣新食物的口味，可以用奶來(lái)調(diào)和，讓寶寶慢慢適應(yīng)，如用奶沖米粉、做雞蛋羹等，但不可長(zhǎng)期用奶調(diào)和各種食物，因?yàn)闊o(wú)形中就增加了寶寶的飲奶量，造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，另外，寶寶會(huì)更加依賴(lài)奶而不喜歡吃其他輔食。

　　誤區(qū)10：寶寶的輔食必須單獨(dú)做。

　　正解：每天添加一次或兩次輔食的階段，可以在放調(diào)料以前從大人的食物中分出來(lái)。

　　從大人的食物中分出一部分給寶寶做輔食是沒(méi)有問(wèn)題的，具體做法還要看寶寶輔食添加的程度。每天添加1~2次輔食時(shí)，可將準(zhǔn)備好的大人食材，在調(diào)味以前分出來(lái)給寶寶。另外，還要注意輔食的質(zhì)地、大小等。到每天添加3次輔食以后，能讓寶寶用牙齦磨碎的且味道比較淡的大人食物，就可以直接給寶寶吃了。分食大人的食物，能減輕媽媽做輔食的負(fù)擔(dān)，而且跟大人吃一樣的東西，能讓寶寶更有食欲。

　　誤區(qū)11：嬰兒時(shí)期各種各樣的食材都讓寶寶吃，以后才不會(huì)挑食。

　　正解：事實(shí)并非如此。寶寶的飲食喜好不會(huì)從嬰兒時(shí)期就固定下來(lái)的。

　　嬰兒時(shí)期，食物的稀稠、口感、味道等都會(huì)影響寶寶對(duì)食物的感覺(jué)，所以對(duì)食物的喜好也會(huì)一直變化。寶寶現(xiàn)在不吃的東西，并不代表以后也會(huì)一直不吃。通常寶寶不吃的東西，媽媽稍微用點(diǎn)心加工一下，他就又吃了。媽媽要注意觀察寶寶吃飯的情況，最好將食物做成寶寶容易接受的樣子。但是，食物多樣，會(huì)讓寶寶獲得更均衡的營(yíng)養(yǎng)。

　　誤區(qū)12：寶寶不吃的食物強(qiáng)行喂。

　　正解：不要強(qiáng)迫寶寶吃某種食物，避免寶寶形成逆反心理造成厭食。

　　寶寶的味蕾敏感度高，對(duì)一些有特殊氣味的食物會(huì)產(chǎn)生拒絕也算正常。讓寶寶接受一種不喜歡的食物，需要父母有足夠的耐心。寶寶多是喜歡鼓勵(lì)的，如果因?yàn)椴怀阅撤N食物就批評(píng)他，或是硬性要求他吃，反而會(huì)讓寶寶對(duì)這種食物產(chǎn)生厭惡，可能今后都不愿意嘗試這個(gè)食物。而且，沒(méi)有什么食物是不可替代的，如果寶寶不喜歡吃，就用同類(lèi)食物來(lái)替代，等過(guò)段時(shí)間再給寶寶嘗試。推薦閱讀：法瑞康嬰兒配方奶粉上黑榜你家奶粉中槍嗎？〉〉〉