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二款能幫助睡眠的藥膳

2015-03-15 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:烏豆味甘澀、性平,入肝、腎經(jīng),具有滋陰補(bǔ)血、安神、明目、益肝等功效。中醫(yī)認(rèn)為:色黑者入腎,從外形看烏豆似腎之狀,故對腎氣不足、腎虛、頭發(fā)早白者大有好處。

  一、烏豆圓肉紅棗湯

  作用:補(bǔ)腎、養(yǎng)顏、安神

  原料:烏豆50克,桂圓肉15克,紅棗50克。

  做法:

  1.將烏豆、紅棗洗凈。

  2.將烏豆、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中,再加入三碗清水,文火煎制。

  3.待清水熬至三分之二,去掉湯面浮渣即可。

  營養(yǎng)評價:烏豆味甘澀、性平,入肝、腎經(jīng),具有滋陰補(bǔ)血、安神、明目、益肝等功效。中醫(yī)認(rèn)為:色黑者入腎,從外形看烏豆似腎之狀,故對腎氣不足、腎虛、頭發(fā)早白者大有好處。桂圓及大棗都具有調(diào)補(bǔ)脾胃的作用。“烏豆圓肉紅棗湯”香甜滋潤、清爽不膩,常食可補(bǔ)腎養(yǎng)顏、潤發(fā)、烏發(fā)、補(bǔ)血、安神

  二、銀耳蓮子糖羹

  作用:安神、潤膚、防皺

  原料:銀耳10克,蓮子6克,紅棗10枚,冰糖適量,水淀粉適量。

  做法:

  1.銀耳水發(fā)后,除去根部泥沙及雜質(zhì),入碗中。紅棗洗凈去核,以放入碗中備用。

  2.鍋上火,加入適量清水,放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。

  3.待銀耳、蓮子、紅棗熟后,加入冰糖調(diào)味,盛入碗中即可。

  營養(yǎng)評價:本湯羹中的銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容之功效。蓮子性平、味甘澀,有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘,其維生素c含量為水果之冠,每百克鮮棗所含的維生素c的量為柑橘的8至17倍;為香蕉的50至100倍;為蘋果的50倍,有“活維生素丸”之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、治虛損以及抗癌防癌之功效。“銀耳蓮子糖羹”濃甜潤滑,美味可口,有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能,不僅是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品,更是幫助睡眠的湯羹。

  (實(shí)習(xí)編輯:姚嘉曦)

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