巧吃蔬菜:想要孩子吃掉足夠的蔬菜水果實在不容易,建議可以將新鮮而色彩鮮艷的蔬菜切成小條,再根據(jù)孩子的口味,輔之以花生醬等健康的醬類,讓吃菜不再乏味。
自制點心:漢堡類食物往往是孩子的最愛,但是由于熱量高、營養(yǎng)少,不建議讓孩子食用。為了滿足他們的愿望,你可以另辟蹊徑:在玉米薄餅上放些奶酪、雞肉和蔬菜,以及適量調(diào)味品,將餅卷緊,然后切成一寸左右寬的小塊,使之成為色香味俱全的點心。
美味飲料:如果孩子厭倦了單純的白水、牛奶或酸奶,不妨自制一些營養(yǎng)豐富的水果飲料。在脫脂牛奶中加入一個香蕉進行攪拌,或者依個人口味,再加入其他水果、酸奶等。另外,在酸奶中加入麥片和干果也是不錯的選擇。
水果冰棍:孩子都喜歡涼快而香甜的冰棍,家長不妨依葫蘆畫瓢,做出更健康的水果冰棍。將菠蘿、西瓜、蘋果、葡萄等色彩斑斕的水果切成小塊,用冰棍棒串起來,并蘸著酸奶食用,一定會讓孩子愛不釋手。
水果冰淇淋:如果孩子非要吃冰淇淋,不妨在里面加入各種水果小塊,如獼猴桃、草莓、藍莓等,不僅可以防止孩子吃掉過多冰淇淋,也可以趁機補充水果。
(實習(xí)編輯:廖穎)
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