中文字幕在线一区二区,亚洲一级毛片免费观看,九九热国产,毛片aaa

您的位置:健客網(wǎng) > 兒科頻道 > 疾病類型 > 其它疾病 > 預(yù)防寶寶貧血食療為先

預(yù)防寶寶貧血食療為先

2017-02-10 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:維生素C能使人體對(duì)鐵的吸收率提高4倍。媽媽在給寶寶提供高鐵食物的同時(shí),應(yīng)增加一些富含維生素C的蔬菜和水果,如紅棗、橙子、草莓、芒果、獼猴桃,香椿、蒜苗、菜花、西蘭花等。
  寶寶的生長速度快,對(duì)鐵的需求量大,如果飲食中攝取的鐵不足,就容易導(dǎo)致缺鐵性貧血。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議1—10歲的寶寶每天鐵的攝入量為12毫克,鐵攝入不足會(huì)使血紅蛋白合成減少,血液攜帶氧的能力降低,對(duì)寶寶呼吸、消化、循環(huán)系統(tǒng)等都有不利影響。
 
  一旦發(fā)生貧血,肯定會(huì)影響寶寶的健康發(fā)育。我們一起來看看北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副教授劉燕萍給大家的建議——寶寶從飲食中攝入鐵!這是最好的選擇,既方便又沒有副作用。
 
  1、挑選動(dòng)物性食材
 
  動(dòng)物性食材所含的鐵為二價(jià)血紅素鐵,容易被吸收,因此,要作為補(bǔ)鐵的首選。如動(dòng)物的肝臟、豬血、鴨血、瘦肉等。推薦“鴨血豆腐湯”,家長們不防嘗試給寶寶做一做。
 
  另外,雞蛋含鐵量也較高,雖然吸收率稍差些,但綜合來看,雞蛋的營養(yǎng)豐富,且容易做出多種花樣,寶寶也愛吃,因此也作為推薦的補(bǔ)鐵食材。
 
  每周可安排1—2次動(dòng)物肝或動(dòng)物血,1—2次雞鴨魚蝦,3—4次紅肉。
 
  2、果蔬維C提高吸收率
 
  維生素C能使人體對(duì)鐵的吸收率提高4倍。媽媽在給寶寶提供高鐵食物的同時(shí),應(yīng)增加一些富含維生素C的蔬菜和水果,如紅棗、橙子、草莓、芒果、獼猴桃,香椿、蒜苗、菜花、西蘭花等。
 
  3、烹調(diào)食物有講究
 
  水煮食物時(shí),煮的時(shí)間不要過久,原因是當(dāng)食物以水煮的方式烹調(diào)時(shí),容易造成鐵質(zhì)的流失。另外,用鐵鍋?zhàn)霾艘灿欣谘a(bǔ)鐵。
 
  4、加鐵醬油很不錯(cuò)
 
  加鐵醬油補(bǔ)鐵效果好,沒有副作用,做菜時(shí)可適當(dāng)添加些。它是在醬油里添加一種EDTA—鐵,這種鐵與EDTA合在一起,吸收率比硫酸亞鐵還高2—3倍。
 
  5、錯(cuò)開喝奶和補(bǔ)鐵時(shí)間
 
  注意科學(xué)安排寶寶喝奶的時(shí)間,要在飯后1—2小時(shí),這是因?yàn)榕D虝?huì)影響鐵質(zhì)在體內(nèi)的吸收利用。
 
  小貼士:這些食材補(bǔ)鐵效果差
 
  菠菜、莧菜等,都曾經(jīng)是推薦的補(bǔ)鐵食材,然而它們并沒有什么補(bǔ)鐵效果。因?yàn)橹参镄允澄锼氖侨齼r(jià)鐵,難以為人體吸收。不僅如此,菠菜由于含草酸豐富,如果和二價(jià)鐵的食材(比如豬肝)一起烹飪,會(huì)形成難溶的沉淀,反而不利于鐵的吸收。
看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費(fèi)幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房