小牛媽媽發(fā)了條朋友圈,三個字,一串感嘆號:
求帶走?。?!
原來寶寶又發(fā)燒了,前段時間感冒剛好,她為了照顧寶寶已經一個星期沒睡好了。
沒想到就在自家門口玩了會,吹著風了,寶寶又發(fā)燒了。總覺得好像只有自己家寶寶愛生病,又擔心又煩惱!
春季多風,很多寶寶出去玩回來就感冒或者發(fā)燒了,除了日常多注意,食補也很重要,在這個季節(jié)給寶寶多做些提高抵抗力的輔食吧!
團寶媽做的這道粥,加入了:香菇,雞肉,芹菜,胡蘿卜。有肉有素,營養(yǎng)豐富。
研究發(fā)現(xiàn),香菇中所含的蘑菇核糖核酸能刺激人體產生和釋放干擾素,從而能消滅人體內的病毒,起到增強人體對流感病毒的抵抗力的作用。香菇中還含有一種高分子量多聚糖,能夠提高人體的免疫力。
雞肉味道鮮美,容易消化。芹菜營養(yǎng)豐富,含有較多的鈣,磷、鐵。再加上胡蘿卜對保護寶寶視力也很有好處。
粥比較容易消化,無論是平時喝,還是寶寶生病恢復期當主食喝,都是很不錯的選擇。
食材準備:
香菇兩個,胡蘿卜一段,芹菜適量,大米適量,雞肉松適量(雞肉松的做法可以參考以往文章《不加鹽沒味道,寶寶就不愛吃飯?我們可以這樣做》,有專門介紹自制雞肉松的方法)。
制作過程:
1.香菇在熱水中焯一下,切成小碎丁。
2.胡蘿卜去皮,和芹菜分別切成小碎丁。
3.大米淘洗一下放入鍋中,然后放入胡蘿卜丁,芹菜丁和香菇丁。大火熬煮25分鐘左右。
4.出鍋以后,再把事先準備好的雞肉松撒到粥里。
媽媽們也可以把雞肉松換成新鮮的雞肉來做,切成小塊,如果寶寶比較小,可以把雞肉焯水以后放到輔食機中攪打一下,寶寶就更容易消化。