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巧用豆腐制藥膳治療各種疾病

2014-09-20 來源：健客網(wǎng)社區(qū)  標簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要：豆腐，是中華民族對世界飲食的巨大貢獻，其營養(yǎng)豐富、價廉物美，為千家萬戶所稱贊。豆腐所含的蛋白質(zhì)比魚、肉類的蛋白質(zhì)高一倍多，含有人體所必需的多種氨基酸，且不含膽固醇。

 　　消化率達92%~96%，是兒童、孕產(chǎn)婦、老年人和心臟病、高血壓病患者的理想食品。中醫(yī)認為，豆腐具有寬中益氣、清熱活血、消脹利水之功，對哮喘、消化不良、胃腸脹滿諸癥，皆有令人滿意的療效。

　　1、慢性支氣管炎：豆腐0.25公斤，生白蘿卜汁30毫升，蜂蜜50克?；靹蚝竺咳?劑，分2次食用，連服5~7日。有化痰、止咳之功。

　　2、支氣管哮喘：豆腐0.5公斤，麻黃5克，法半夏10克，杏仁15克。加水適量，煎1小時后，去藥渣，食豆腐喝湯，行定喘之功。

　　3、夏季熱：豆腐0.5公斤，黃瓜1條，加水適量，煎透。連湯服食，有退熱之效。

　　4、麻疹：麻疹出齊后，用活鯽魚2條，煲豆腐湯，每天服1次，可防麻疹熱毒未清。

　　5、陽痿：豆腐、羊肉各0.25公斤，核桃仁20克，生姜3片，共煮湯調(diào)味后食用。7天為1療程，功效獨特。

　　6、體虛多汗：豆腐0.25公斤，黨參20克，同煎。喝湯食豆腐，每日1次，5日為1療程。

（實習編輯：許曉靜）

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