如何指導自己每天所吃食物的熱量,可以按照以下的步驟做:首先正確地記錄,沒有必要像計算器那樣準確,但也要對每天所吃食物的熱量有個大概了解。一項調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),1000個人里只有13%的人知道自己每天所吃食物含有的熱量。最好的方法是每天做個記錄。
其次,正確地閱讀食品標簽,食品包裝上的營養(yǎng)成分會標明每份食物所含有的熱量。要注意的是,很多食品標簽上寫的是兩份或更多份的熱量,你要把它換算成一份食物所含有的熱量。比如說,500毫升的檸檬汁每份含有110卡的熱量。調(diào)查研究顯示,女性通常在看熱量之前注重看食品含有多少克的脂肪和糖分,這樣反而會誤導你吃得更多。
健康菜譜
以下的這個菜譜可以提供1600卡的熱量,可以滿足一個中等運動量的女性每天的健康需要,如果不能堅持,至少隔天堅持。
早餐:250毫升脫脂咖啡,1個大橘子,幾片全麥面包,1個全麥松餅,用橄欖油煎的雞蛋,1塊干酪,1/4個梨,4個櫻桃西紅柿。總熱量:498卡。
午餐:150毫升酸奶,蔬菜色拉(選用綠葉蔬菜,如1/4個紫甘藍,1個胡蘿卜,5個櫻桃西紅柿,豌豆等)??偀崃浚?79卡。
晚餐:半個饅頭或3/4碗糙米飯,100克雞肉或魚肉,拌花椰菜(2勺花生油、低鈉醬油、大蒜、姜)??偀崃浚?93卡。
(實習編輯:羅帆)
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