以下介紹山楂的幾種吃法:
1、山楂湯
材料:山楂500克,白糖100克。
制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。
2、山楂茶
材料:山楂500克,干荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。
制法:將以上幾味共研細末,分為10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡為度。
3、山楂銀菊飲
材料:山楂、銀花、菊花各10克。
制法:將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲,為一日量。
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4、山楂橘皮飲
材料:生山楂、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。
制法:將以上幾味共研細末,入暖水瓶中用沸水沖泡,一日飲完。三月有效。
5、雙根茶
材料:茶根、山楂、蘆根各15克。
制法:將以上各味同煎熬20分鐘,濾汁飲用。
6、山楂瓜皮飲
材料:山楂20克,冬瓜皮30克,首烏、槐樹角各10克。
制法:將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘,濾汁飲用。
7、健美消脂茶
材料:山楂20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
制法:將以上各味入砂鍋中加水煎熬,濾汁飲用,為一日量。
山楂以果實作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。趕快試下吧!
(實習(xí)編輯:莫韻常)
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