研究顯示，女性地中海飲食(包括各種各樣的水果、蔬菜、魚和全谷物)不太可能遭受髖部骨折。科學(xué)家認(rèn)為，地中海飲食的營(yíng)養(yǎng)可以預(yù)防骨折疏松癥。

骨骼</a>的秘訣 地中海飲食可減少骨折的風(fēng)險(xiǎn)" width="400" height="300" src="http://img.jianke.com/article/201604/20160410204925425.jpg" />

　　這項(xiàng)研究調(diào)查了90014名女性，發(fā)現(xiàn)那些最密切的地中海飲食髖部骨折的風(fēng)險(xiǎn)降低了29%，科學(xué)家認(rèn)為醫(yī)生應(yīng)該經(jīng)常給女人提供簡(jiǎn)單的飲食，當(dāng)她們進(jìn)入更年期時(shí)建議多吃水果和蔬菜，這有助于降低患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。在全世界每年超過890萬(wàn)新增骨質(zhì)疏松癥患者，數(shù)據(jù)顯示，50歲以上的人，女人患骨質(zhì)疏松性骨折的有1/3;男人是1/5。嚴(yán)重的髖部骨折有1/3的患者在12個(gè)月內(nèi)會(huì)死亡。

　　德國(guó)維爾茨堡大學(xué)的研究人員看著記錄，在美國(guó)女性的平均年齡是64歲，他們?cè)敿?xì)的問卷她們的飲食習(xí)慣，科學(xué)家們主要是取決于相似地中還飲食的研究，這包括大量的水果、蔬菜、豆類、魚類和橄欖油，但少量紅肉和黃油。該研究發(fā)表在JAMA內(nèi)科雜志上，數(shù)據(jù)顯示，調(diào)查16年后發(fā)現(xiàn)女性的飲食習(xí)慣最緊密的地中海飲食，患髖部骨折可減少了29%，

　　研究人員Bernhard Haring博士說(shuō)：“飲食質(zhì)量特點(diǎn)與地中海飲食相似比較高的女性，患髖部骨折的風(fēng)險(xiǎn)較低。這些研究結(jié)果支持了這個(gè)觀點(diǎn)，遵循健康的飲食模式可以維護(hù)絕經(jīng)后的婦女骨骼健康。”

　　這項(xiàng)研究證明了幾個(gè)其他之前的研究，地中海飲食加強(qiáng)骨骼。以2012年為例，研究涉及127名西班牙老年人，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，遵循健康的飲食模式有更高水平骨鈣素的蛋白質(zhì)，助于促進(jìn)骨形成。許多其他的研究強(qiáng)調(diào)，整體健康地中海飲食的好處包括預(yù)防癌癥、心臟病和癡呆癥。