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高尿酸血癥(痛風(fēng))患者冬季切記要忌口?

2017-01-06 來源:風(fēng)友匯  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:痛風(fēng)冬季飲食營養(yǎng)輔助治療要堅持“三低一高”的原則:即低嘌呤飲食、減輕體重、低鹽低脂膳食和大量飲水。

  天氣越來越冷,下班后約上三五好友,點一份火鍋,邊吃邊聊,感覺甚好。然而,讓人容易忽略的是,在享受美食的同時,患痛風(fēng)的風(fēng)險也大大提高了。嗜好吃濃湯火鍋導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作和上火的患者增加不少。

  那冬季痛風(fēng)患者該如何飲食?專家建議痛風(fēng)冬季飲食營養(yǎng)輔助治療要堅持“三低一高”的原則:即低嘌呤飲食、減輕體重、低鹽低脂膳食和大量飲水。

  1、痛風(fēng)患者冬季不要吃火鍋了

  火鍋一直是醫(yī)生告誡痛風(fēng)患者最碰不得的食物首選,這是因為吃火鍋時大量進食嘌呤含量高的動物內(nèi)臟、骨髓、牛羊肉、海鮮、蝦蟹。對于有些患者表示只喝湯不吃肉是否可行?不少人誤認為只喝湯不吃肉就沒事,其實,肉湯所含的嘌呤比肉本身要高出很多,更易導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝產(chǎn)物尿酸升高,喝酒又易使體內(nèi)乳酸堆積,抑制尿酸的排出。

  火鍋健康吃法

  吃火鍋配蘇打水:火鍋內(nèi)酸性物質(zhì)比較多,這時候不妨配一杯堿性的蘇打水來綜合一下。也可以多喝白開水來稀釋尿酸,加速排泄。千萬不要喝啤酒,否則“雪上加霜”。

  火鍋湯不要喝:火鍋湯內(nèi)往往含有大量的嘌呤,要盡量少喝,如果一定要喝,則在火鍋開涮的半個小時內(nèi)喝較好。這時候的嘌呤含量較低。

  多點素食:吃火鍋時多吃以素食為主的堿性食物,如新鮮蔬菜和水果。而海鮮、蘑菇、牛羊肉等嘌呤含量特別高。

  吃火鍋不要超過兩小時:吃火鍋的時間最好控制在兩小時內(nèi),否則潛在危險也會增大。

  2、冬季痛風(fēng)患者該怎么吃?

  痛風(fēng)冬季飲食營養(yǎng)輔助治療要堅持“三低一高”的原則:即低嘌呤飲食、減輕體重、低鹽低脂膳食和大量飲水。

  首先要杜絕高嘌呤類的食物,像動物內(nèi)臟(包括心、肝、腸、肚)、黃豆、香菇、濃肉汁、海魚、貝類、酵母等要不要吃,雞肉、鵝肉、豬肉、牛肉、草魚、鯉魚、腰果、花生、扁豆、菠菜、龍須菜、蘑菇、芹菜等中等含嘌呤類食物不宜多食用;面粉、洋蔥、梨、蘋果、杏子、南瓜、黃瓜、番茄等,含嘌呤的量較低,可以食用。

  其次要杜絕含有酒精類飲料的攝入,可以多吃些水果,如蘋果、橙子等,有助消化。還應(yīng)多喝水,建議每天喝水達到2000毫升以上,增加排尿次數(shù),以利于尿酸排出。

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