八道適合骨質(zhì)疏松患者食用的美食骨質(zhì)疏松的五大癥狀

2017-03-23 來(lái)源：盛義堂頸肩腰腿痛醫(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：老年婦女雌激素下降，骨質(zhì)疏松，都會(huì)使血鈣水平過(guò)低，肌肉應(yīng)激性增加常發(fā)生腿抽筋；青少年生長(zhǎng)發(fā)育迅速，很容易缺鈣，因此就常發(fā)生腿部抽筋。

　　八道適合骨質(zhì)疏松患者食用的美食

　　1.木瓜湯

　　羊肉100克，蘋(píng)果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖適量，鹽、味精、胡椒粉適量。將羊肉洗凈，切成六分見(jiàn)方的塊。粳米、蘋(píng)果、豌豆淘洗干凈。木瓜取汁待用。然后羊肉、蘋(píng)果、豌豆、粳米、木瓜汁，清水適量放入鍋，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火燉，至豌豆熟爛，肉熟，放入白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。

　　2.桑葚牛骨湯

　　桑葚25克，牛骨250~500克，姜、蔥適量。將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開(kāi)鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中。隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開(kāi)鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。

　　3.蝦皮豆腐湯

　　蝦皮50克，嫩豆腐200克。蝦皮洗凈后泡發(fā)；嫩豆腐切成小方塊；加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。

　　4.黃豆豬骨湯

　　鮮豬骨250克、黃豆100克。黃豆提前用水泡6-8小時(shí)；將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開(kāi)，去除血污；然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

　　5.豬皮續(xù)斷湯

　　鮮豬皮200克，續(xù)斷50克，生姜15克，黃酒100克，食鹽適量。取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)。加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量。取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。

　　6.桃酥豆泥

　　扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖適量。扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮，再將豆仁蒸爛熟，取水搗成泥。炒香芝麻，研末待用。油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡，放入白糖炒勻，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。

　　7.紅糖芝麻糊

　　紅糖25克，黑芝麻各25克，藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水沖勻后再放入紅糖攪勻即可食用。

　　8.茄蝦餅

　　茄子250克，蝦皮50克，面粉500克，雞蛋2個(gè)，黃酒，生姜，醬油、麻油，精鹽，白糖，味精各適量。茄子切絲用鹽漬15分鐘后擠去水分，加入酒浸泡的蝦皮，并加姜絲、醬油、白糖，麻油和味精，拌和成餡。面粉加蛋液，水調(diào)成面漿。植物油六成熱舀入一勺面漿，轉(zhuǎn)鍋攤成餅，中間放餡，再蓋上半勺面漿，兩面煎黃。

　　骨質(zhì)疏松常見(jiàn)的五大癥狀

　　1.體力下降，手足抽搐

　　老年婦女雌激素下降，骨質(zhì)疏松，都會(huì)使血鈣水平過(guò)低，肌肉應(yīng)激性增加常發(fā)生腿抽筋；青少年生長(zhǎng)發(fā)育迅速，很容易缺鈣，因此就常發(fā)生腿部抽筋。

　　2.胸悶氣短，呼吸困難

　　胸、腰椎壓縮性骨折，脊椎后彎，胸廓畸形，使肺活量和最大換氣量顯著減少，患者往往可出現(xiàn)胸悶、氣短、呼吸困難等癥狀。

　　3.身體短縮，出現(xiàn)駝背

　　日久天長(zhǎng)，積少成多，一些椎骨慢慢塌陷，引起身材變矮，弓腰曲背。可繼發(fā)腰背疼痛，影響行走、呼吸等多種功能活動(dòng)。

　　4.腰酸背痛

　　感到腰酸背痛者最多，其次是肩背、頸部或腕、踝部酸痛，同時(shí)可感到全身無(wú)力。酸痛部位廣泛，且部位可有變化，但與坐、臥、站立或翻身等體位無(wú)關(guān)，癥狀時(shí)輕時(shí)重。

　　5.脆性骨折

　　骨折可發(fā)生于咳嗽、打噴嚏、大笑、彎腰抱起小孩、屈身?yè)焓皷|西或回頭轉(zhuǎn)身時(shí)。由骨質(zhì)疏松癥導(dǎo)致的脆性骨折最常見(jiàn)的部位為髖部、椎骨、腕部。

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適用于改善原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥的癥狀，提高骨量減少者的骨密度。

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1.改善慢性腎功能不全，甲狀旁腺功能低下和抗維生素D佝僂病，骨軟化癥患者因維生素D代謝異常的癥狀，如：低鈣血癥、抽搐、骨痛及骨損害。 2.骨質(zhì)疏松癥。

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1.改善慢性腎功能不全、甲狀旁腺功能低下和抗維生素D佝僂病、骨軟化癥患者因維生素D代謝異常的癥狀，如：低鈣血癥、抽搐、骨痛及骨損害。 2.骨質(zhì)疏松癥。

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適用于治療絕經(jīng)后婦女的骨質(zhì)疏松癥，以預(yù)防髖部和脊柱骨折（椎骨壓縮性骨折）。? 適用于治療男性骨質(zhì)疏松癥以預(yù)防骨折。

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