天氣越來越熱,大汗淋漓之后再喝杯冰可樂,不管是在生理上還是心理上都實(shí)屬快哉。
盡管攝取過多可樂不利人體健康已成為消費(fèi)者共識(shí),但并不影響人們對(duì)可樂的喜愛,如今可樂的粉絲隊(duì)伍持續(xù)壯大,從成人逐漸擴(kuò)展到青少年甚至是幼兒。
眾專家對(duì)此表示擔(dān)憂,可樂等碳酸飲料喝太多可能影響青少年、兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育,家長(zhǎng)必須嚴(yán)格把關(guān),適當(dāng)限制孩子對(duì)可樂等碳酸飲料的攝取。
二氧化碳?xì)怏w
增強(qiáng)飽腹感,影響其他營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取
碳酸飲料還含有大量的二氧化碳?xì)怏w,這是可樂營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高卻能增強(qiáng)飽腹感的關(guān)鍵所在。專家進(jìn)一步說明,二氧化碳?xì)怏w能刺激胃酸,抑制食欲,從而影響孩子對(duì)其他食物的攝取。時(shí)間長(zhǎng)了可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,甚至出現(xiàn)身材矮小情況。
糖分
導(dǎo)致肥胖、影響鈣吸收
可樂一直是市售飲料產(chǎn)品中的含糖大戶。糖分?jǐn)z入過量,除了容易造成兒童肥胖、增加罹患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)外,還會(huì)影響鈣質(zhì)代謝。有分析指出,如果吃含糖食品達(dá)到總食量的20%,就可能使得體內(nèi)鈣質(zhì)代謝紊亂,妨礙鈣化、影響長(zhǎng)高。
磷酸鹽
或致骨骼脫鈣、同樣影響鈣吸收
有公開資料表明,過于偏愛飲用碳酸飲料的兒童,60%會(huì)因缺鈣影響正常發(fā)育,特別是可樂型飲料中磷含量過高,過量飲用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào),造成發(fā)育遲緩。
“具體說來,孩子常喝含有磷酸鹽的可樂,不僅會(huì)影響身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收,還可能加重鈣質(zhì)的代謝與流失,導(dǎo)致鈣磷比例失調(diào)。”營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師王瑜指出,如果骨骼吸收不到充足的營(yíng)養(yǎng),會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢,影響長(zhǎng)高。
咖啡因
影響睡眠質(zhì)量,干擾生長(zhǎng)激素分泌
通過查看配料表發(fā)現(xiàn),可口可樂、百事可樂均含有“咖啡因”。有專家認(rèn)為可樂中添加咖啡因是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)所允許的,并且也是安全的,但對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育最旺盛階段的青少年兒童來講,是確實(shí)具有負(fù)面影響。
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師指出,增高與睡眠密不可分,高質(zhì)量的睡眠可以促進(jìn)腦垂體分泌生長(zhǎng)素,使大腦得到充分的休息,同時(shí)可以使骨骼得到更多的養(yǎng)分,有利于增高。
然而可樂中含有咖啡因,咖啡因能讓兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮起來。另外由于兒童肝、腎的發(fā)育尚不完全,解毒能力差,因此咖啡因在兒童體內(nèi)作用時(shí)間會(huì)較長(zhǎng)。因此,過量攝入可樂會(huì)影響到孩子睡眠,可能干擾生長(zhǎng)激素分泌,孩子正常生長(zhǎng)發(fā)育由此受到影響。
專家提醒,可樂等碳酸飲料是典型的“能量力度高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低”,并不是孩子生長(zhǎng)發(fā)育所必需的食品。若過量飲用可樂,不僅獲取不了多少營(yíng)養(yǎng)素,反而會(huì)影響孩子身高發(fā)育。
對(duì)青少年兒童來說,最好的飲品是白開水,飲料絕不能替代白開水成為孩子每天必需品,家長(zhǎng)應(yīng)有意識(shí)的限制孩子對(duì)可樂等碳酸飲料的飲用。
專家支招
在飲食方面,家長(zhǎng)要確保飲食多樣化,牛奶、雞蛋、蔬菜水果、豆制品、瘦肉乃至粗糧都要適當(dāng)攝取,確保營(yíng)養(yǎng)充足,更好地促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。另外,兒童一定要結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)、充足睡眠以及快樂心情,如此增高效果會(huì)更好。
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