秋季宜進補，痛風(fēng)的朋友怎么吃最好？

2017-12-15 來源：西安光仁骨科?？漆t(yī)院標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：痛風(fēng)是與遺傳有關(guān)的嘌呤代謝紊亂所引起的疾病，主要特點是血尿酸增多、關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作、關(guān)節(jié)強直或畸形、痛風(fēng)結(jié)石等。血液中尿酸長期增高是痛風(fēng)發(fā)生的關(guān)鍵原因。尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物，除了體內(nèi)代謝產(chǎn)生的尿酸外，尿酸還來源于膳食中富含嘌呤的食物。

　　秋季宜進補，痛風(fēng)的朋友怎么吃最好？

　　控制痛風(fēng)發(fā)作除藥物控制外，應(yīng)注意飲食，飲食控制的目的就是減少外源性尿酸的來源，促進體內(nèi)尿酸的排泄。

　　01飲食清淡且少油。每克脂肪產(chǎn)生的能量多，而且脂肪有阻礙腎臟排泄尿酸的作用，因此烹調(diào)油的用量應(yīng)該控制在每天20~25克，選擇植物油而不是動物油。烹調(diào)方式上，采用油少的方法，如汆、煮、燉、拌、鹵等，不用或少用煎炸等烹調(diào)方式。

　　02肉、蛋、奶、豆要適量。肉、魚、禽類、肉湯、干豆類食物的嘌呤含量高，應(yīng)該少吃；蛋類、奶類的嘌呤含量低，應(yīng)該優(yōu)先選擇。

　　03米面搭配且充足。主食要保證充足而且米面搭配，以細(xì)糧為主。

　　04少吃高嘌呤食物。動物內(nèi)臟、濃肉湯、魚子、腦、沙丁魚、鳳尾魚等的嘌呤含量高，要少吃。

　　05多吃新鮮蔬菜和水果。新鮮蔬菜和水果嘌呤含量少，可以多吃。但要避免吃嘌呤豐富的蔬菜，如菠菜、菜花等。

　　06足量喝水。喝水可以促進尿酸排出，每天應(yīng)該喝水2000毫升以上?？梢赃m當(dāng)喝蘇打水。

　　07禁酒。過量飲酒會導(dǎo)致血液尿酸增高，誘發(fā)痛風(fēng)，啤酒尤其明顯。最好不喝酒，特別是痛風(fēng)發(fā)作期間。

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