我們都知道雞湯是很好的滋補(bǔ)湯，生病、進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候都會(huì)選擇雞湯來(lái)喝，但其實(shí)并不是所有人都適合喝雞湯，不同的人群煲湯的方法也有所不同。

對(duì)于一些體重偏低、體質(zhì)虛弱、免疫功能低下的人，需要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)可以恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能，同時(shí)儲(chǔ)存能量好過(guò)冬。

對(duì)于一些身體素質(zhì)本身就比較好的人來(lái)說(shuō)，這個(gè)時(shí)候可以喝湯吃肉，但是同時(shí)需要多鍛煉，走出室內(nèi)，親近大自然，做到進(jìn)出平衡。

對(duì)于一些心腦血管疾病的患者和“三高”人群就不能盲目進(jìn)補(bǔ)，以免加重身體負(fù)擔(dān)，造成不良后果。

哪些人不適合喝雞湯進(jìn)補(bǔ)？

1、痛風(fēng)患者不宜喝雞湯：

因?yàn)殡u湯富含嘌呤和脂肪，會(huì)誘使痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是一種非常嚴(yán)重的癥狀，一旦痛起來(lái)，那還是蠻要命的。而雞湯在燉煮的過(guò)程當(dāng)中會(huì)溶解出一些對(duì)痛風(fēng)有壞影響的物質(zhì)，這些物質(zhì)攝入過(guò)量的話，容易引發(fā)更為嚴(yán)重的問(wèn)題

2、慢性淺表性胃炎患者：

這類人本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，不僅不利于消化，反會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，造成消化不良。

3、膽囊炎和膽石癥：

因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。

4、高血脂癥和脂肪肝患者：

雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化等病態(tài)。

5、腎臟功能不全患者：

雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者，因?yàn)椴≌吣I肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準(zhǔn)時(shí)處置，喝多了雞湯就會(huì)引發(fā)高氮質(zhì)血癥，加重病的進(jìn)程。

此外，體質(zhì)弱的人可喝老母雞湯進(jìn)補(bǔ)，特別有好處，另外，烏骨雞燉湯也可起到補(bǔ)氣血、益精氣的作用長(zhǎng)身體的小孩，最好還是服用小公雞煮的雞湯，對(duì)于冬天怕冷、兒童發(fā)育遲緩等，吃“童子雞”有益于促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育。

溫馨提示：體質(zhì)虛弱的人需要進(jìn)補(bǔ)，但是進(jìn)補(bǔ)也是有講究的，有技巧的，不能盲目進(jìn)補(bǔ)，反而會(huì)威脅到身體的健康。雞湯進(jìn)補(bǔ)也是如此，以上為大家介紹了雞湯進(jìn)補(bǔ)的禁忌，希望大家要注意。