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類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者的飲食建議

2018-07-06 來(lái)源:健風(fēng)源  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物,因其產(chǎn)生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等,可抑制T淋巴細(xì)胞功能,易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。

一、日常類:牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,要少食。因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等,易致過(guò)敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化。

二、肉食類:少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物,因其產(chǎn)生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等,可抑制T淋巴細(xì)胞功能,易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。

三、甜品類:少食甜食,因其糖類易致過(guò)敏,可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展,易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。

四、飲品類:少飲酒和咖啡、茶等飲料,注意避免被動(dòng)吸煙,不吸煙,因其都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。

五、適量多食動(dòng)物血、蛋、魚(yú)、蝦、蛇肉、豆類制品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腰子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物。

在日常生活中注意:

1、居住的房屋應(yīng)通風(fēng)、向陽(yáng),保持室內(nèi)空氣新鮮,被褥干燥。

2、洗漱宜用溫水。

3、預(yù)防感冒。

4、保持良好的精神狀態(tài),正確對(duì)待疾病,切不可急躁焦慮,也不可滿不在乎,更不能情緒低落。

5、堅(jiān)持鍛煉身體,以增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力。

6、飲食:禁食生冷、辛辣刺激性的食物(如羊肉、狗肉、海產(chǎn)品),不宜同時(shí)服用滋補(bǔ)性中藥。

飲食營(yíng)養(yǎng)應(yīng)注意全面,不要忌口和偏食。一些食物應(yīng)限量,但不是忌食。要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等,易致過(guò)敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化。

關(guān)于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病人的飲食治療,至今尚有爭(zhēng)論。主要有兩種方法,一為“補(bǔ)充治療”,二為“取消治療”。所謂補(bǔ)充治療,即補(bǔ)充類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病人體內(nèi)缺乏或?qū)徑饧膊∮幸娴氖澄?,如魚(yú)油和夜櫻草油。所謂取消治療,是指去掉飲食中病人不能耐受的食物。對(duì)于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病人,不必太著意于飲食,因尚無(wú)充分證據(jù)表明飲食治療能改變類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病人的病程。

1、合理膳食。要注意過(guò)食高蛋白、高維生素、中脂肪、中熱能、低糖、低鹽,少量多餐、少刺激性食物。烹調(diào)食物要色、香、味均佳,且易消化。膳食中糖類、蛋白和脂肪的比例以3:2:1為合適。多用植物油,如色拉油、玉米油、橄欖油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、動(dòng)物油比例2:1為宜。飲食熱能分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%為合適。水果應(yīng)根據(jù)個(gè)人飲食習(xí)慣和病情決定。

2、以素食為主,飯后宜食用水果100克左右。蔬菜選用綠葉菜、西紅柿、蘿卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黃瓜、豆芽、土豆、紫菜、海帶、黑木耳、洋蔥等。動(dòng)物肉類選用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、魚(yú)肉等。適量多食動(dòng)物血、蛋、魚(yú)、蝦等。

3、膳食營(yíng)養(yǎng)要全面,不要忌口和偏食,一些食物應(yīng)限量,但不是忌食,如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等,少食肥肉、高動(dòng)作脂肪和高膽固醇食物,少食用甜食,少飲酒和咖啡、茶等飲料。

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