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骨質疏松吃什么 給你調養(yǎng)食譜

2018-12-13 來源:健客社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:骨質疏松在生活里似乎十分常見,有很多原因可以引起骨質疏松,如果你發(fā)現(xiàn)你有骨質疏松的癥狀,記得及時治療,也了解下骨質疏松吃什么比較好。

老人家經(jīng)常出現(xiàn)的問題就是骨質疏松,經(jīng)常性的腰疼或者是呼吸功能下降,會變矮大于4厘米,然后就開始拼命的給身體補鈣,但是,骨質疏松的癥狀并不會因為吃的鈣片的多少而有所緩解。而且骨質疏松并不是老年人才會得的一種疾病,年輕人也會有,事實上,根據(jù)統(tǒng)計,幾乎每幾秒鐘就會有一個人發(fā)生骨質疏松性的骨折。所以,重點放在骨質疏松吃什么好。

1.骨質疏松調養(yǎng)食譜:沙鍋魚頭豆腐

原料:凈鰱魚頭150克、嫩豆腐250克、水發(fā)香菇25克,熟筍片75克,紹酒25克、姜末5克、醬油35克、嫩青蒜25克、白糖15克,豆瓣醬15克、味精3.5克、熟豬油250克、上湯250克。

①把鰱魚頭洗干凈,去掉鰱魚頭的牙齒,然后在鰱魚頭上切兩刀,鰓蓋肉上剞一刀,胡桃肉上切一刀。魚頭剖面上涂一層塌碎的豆瓣醬,正面抹上醬油。豆腐切成長條塊,入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。

②用火把鍋燒熱,等到八成熱的時候把魚頭放進鍋里,之后再把醬油和紹酒、白糖一起放進鍋里,翻身魚頭,再加上500克的湯和清水,放入豆腐、筍片、香菇、姜末,燒沸后倒入砂鍋中,移小火上炆15分鐘,再用中火燒2分鐘,撒去浮沫,加味精、青蒜,淋上熟豬油25克,將砂鍋置底盤上桌即成。

2.骨質疏松調養(yǎng)食譜:糖醋鯉魚

原料:鯉魚750克,白糖200克,醬油、料酒各10克,清湯300克,花生油1500克,蔥、姜各2克,醋120克,蒜茸、精鹽各3克,濕淀粉100克。

①去掉鯉魚的鱗片、內(nèi)臟和兩腮,然后在魚身兩側切一些刀口,然后提起魚尾把刀口張開,料酒、精鹽撒入刀口稍腌。清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕淀粉對成芡汁。

③在刀口處撒上濕淀粉后放在七成熱的油中炸至外皮變硬,移微火浸炸3分鐘,再上旺火炸至金黃色,撈出擺盤,用手將魚捏松。將蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味后倒入對好的芡汁,起泡時用炸魚的沸油沖入汁內(nèi),加以略炒迅速燒到魚上。

3.骨質疏松調養(yǎng)食譜:清炒蝦仁

原料:南薺450克,料酒15克,青豆50克,花生油500克,鹽5克,香油10克,番前醬25克,玉米粉100克,味精2克,蔥5克,胡椒粉2克,姜5克。

①將南薺去皮,放在鍋內(nèi)煮熟,過涼水,一切兩瓣,用一個半圓形鐵片將南薺挖成蝦仁形,即成素蝦仁。

②玉米粉拌一下素蝦仁。當油鍋燒至約七成熱時,把素蝦仁下油鍋過油,等素蝦仁浮起抽面就可以撈出。

③燒熱鍋,倒入花生油,把蔥姜末煸一下,再倒入青豆、番茄醬、鹽、味精、料酒,加少量好湯,等鍋開后,把炸好的素蝦仁倒入鍋內(nèi)翻炒幾下即可出鍋。

因為骨質疏松是一種正常的衰老現(xiàn)象,就和人老了就會慢慢長皺紋是一樣的道理。但是,現(xiàn)代社會,骨質疏松的人群有越來越低齡化的趨勢,特別是喜歡喝咖啡和抽煙的人群,最好勸你們放棄這些不良嗜好,去了解骨質疏松吃什么。

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