說到類風濕性關節(jié)炎，很多人都有一種“似曾相識”但卻并未深入了解的感覺？其實現(xiàn)在不管是年輕人還是老年人都會患上這樣的疾病。事實上，類風濕性關節(jié)炎的發(fā)病和我們平時的飲食習慣、生活習慣是息息相關的。今天我院劉燕主任就給大家介紹一下類風濕性關節(jié)炎患者的飲食有何要求！

類風濕與飲食的糾葛

事實上，多少年來，人們一直在尋找飲食與類風濕癥狀的產(chǎn)生、加重或緩解的關系?，F(xiàn)有的抗類風濕藥物，長期服用后都有較大的副作用，因而臨床醫(yī)生也期待著能通過調(diào)整患者的飲食，去掉對疾病不利的因素，從而減少藥物的用量，甚至停藥。這方面的努力已進行了半個多世紀。經(jīng)過研究，不飽和的長鏈脂肪酸，如魚油，以及某些微量元素，如硒可使類風濕患者的癥狀緩解，可以減少疼痛和腫脹的關節(jié)數(shù)目，減少晨僵的時間，增強握力，延緩疲勞等，但是并不能改變病程。有些食物，如小麥、燕麥、咖啡等，有的病人吃完可能會產(chǎn)生不良反應，使類風濕的癥狀加重。

到目前為止，尚無充分的證據(jù)說明飲食治療能轉(zhuǎn)變類風濕的病程，因而單獨應用飲食治療是不正確的。劉燕主任指出，飲食治療只能作為緩解病人癥狀的一種輔助措施，飲食治療改善病人關節(jié)癥狀的可能原因是多方面的，是多種因素綜合作用的結(jié)果?？傊?，到目前為止，飲食對類風濕是否有治療作用尚有爭議。

營養(yǎng)與個體調(diào)整

同時，劉燕主任提到，類風濕性關節(jié)炎是一種慢性消耗性疾病，病程長，病人又常常終年服藥，脾胃往往受到一定影響，進而影響食欲。因此，平時應注意改善病人的營養(yǎng)攝入，促進病人的食欲。要多吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，還應注意菜肴的色、香、味。當然，趨于肥胖的病人，要適當限制高熱量食物的攝入。

有的病人伴有發(fā)熱或貧血，有的因藥物治療可誘發(fā)胃腸道不適或潰瘍，因此患者的飲食要根據(jù)病情需要選用含有蛋白質(zhì)、維生素或鈣等不同的食品。但是同時不能只注意食物營養(yǎng)價值的高低，而忽略本人的具體情況?！端貑?middot;陰陽應象大論》有“形不足者，溫之以氣，精不足者，補之以味”之言，說明了補益也要根據(jù)個人的體質(zhì)以及虛之所在，有所針對性。

類風濕患者飲食指南

總之，類風濕病人的飲食主要以清淡、富含營養(yǎng)的食物為主，高鈣、高蛋白、高維生素飲食使身體得到豐富的營養(yǎng)，從而提高身體的免疫力。既要吃高蛋白、高營養(yǎng)的食物，如肉類和魚類，也要吃水果和蔬菜以補充維生素，飲牛奶以補充鈣質(zhì)，保持營養(yǎng)的均衡攝入，避免多食超重，加重關節(jié)負擔。長時間服激素的病人可補充體內(nèi)缺乏或?qū)徑饧膊∮幸娴氖澄?，如魚油、硒、維生素、藻類、蟲草、蜂王漿、人參、蘋果醋、蒜和蜂蜜等。