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類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎 患者的飲食建議

2018-12-25 來源:河南中西醫(yī)風(fēng)濕論壇  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病人的飲酒問題,也應(yīng)根據(jù)病情辨證對待。因?yàn)榫菩孕翢幔柹?,能祛散寒邪。所以,一般若患者伴有寒濕的表現(xiàn)時(shí),可飲用一些藥酒類的酒劑。而伴有濕熱之象的患者,則不適宜于飲酒,因?yàn)榫茻醾?,酒濕傷脾,?huì)加重內(nèi)熱和腫痛。


“三分治療,七分護(hù)理”,而在這七分的護(hù)理中,飲食的調(diào)護(hù)占很重要的一部分,對于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者什么能吃?什么不能?又需要注意些什么呢?

類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者適宜吃什么?

1.高蛋白:蛋白質(zhì)是促進(jìn)骨骼健康的重要保障,因此風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者可以吃一些含蛋白質(zhì)豐富的食物。如:雞脯肉、魚、蝦等。

2.高維生素:豐富的維生素是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者保持健康的重要條件。蔬菜、水果含大量維生素、微量元素和纖維素,同時(shí)具有促進(jìn)新陳代謝的功能,從而有助于緩解關(guān)節(jié)腫脹疼痛,可以多吃山藥、扁豆、芹菜、苦瓜、絲瓜、黑木耳等食物。

3.易消化的食物,少量多餐、禁忌暴飲暴食。

4.選擇合適的烹調(diào)方式以減少食物性質(zhì)的破壞,促進(jìn)人體更好的吸收,一般不采用炸、烤、熬、爆等烹調(diào)方法,而多采取蒸、燉、煮、煲湯、酒浸、泡等方法。

類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者要少食、禁食什么?

1.少糖:在治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎時(shí)常選用糖皮質(zhì)激素,導(dǎo)致糖代謝障礙,血糖增高,而脂類食物可使膽固醇升高,造成心臟、大腦的血管硬化,并且對脾胃功能也有一定損害。而且吃糖類易致過敏,可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展,易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。

2.少脂:脂肪在體內(nèi)氧化過程中,能產(chǎn)生酮體,而過多的酮體,對關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用,故患者不宜過多吃高脂肪類食物,如牛奶、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等,炒菜、煮湯也宜少放油。

3.少油:少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物,因其產(chǎn)生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等,可抑制T淋巴細(xì)胞功能,易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。

4.少酸、少鹽:酸性食物攝入過多,超過體內(nèi)正常的酸堿度值,則會(huì)使體內(nèi)酸堿度值一過性偏離,使乳酸分泌增多,且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子,而加重癥狀。同樣,若吃過咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚等,會(huì)使體內(nèi)鈉離子增多,而加重患者的癥狀。

5.少海產(chǎn)品:病人不宜過多地吃海產(chǎn)品,如海帶、海參、海魚、海蝦等。

6.少食刺激性食品:如辣椒等,尤其是類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。

7.類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者要注意一些茶葉、咖啡、柑橘、奶制品和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物也可能會(huì)使類風(fēng)濕病人的癥狀加重。羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等,易致過敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化,因此都要少吃。

類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者能否飲酒?

類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病人的飲酒問題,也應(yīng)根據(jù)病情辨證對待。因?yàn)榫菩孕翢?,助陽生火,能祛散寒邪。所以,一般若患者伴有寒濕的表現(xiàn)時(shí),可飲用一些藥酒類的酒劑。而伴有濕熱之象的患者,則不適宜于飲酒,因?yàn)榫茻醾?,酒濕傷脾,?huì)加重內(nèi)熱和腫痛。

“民以食為天”,良好的飲食習(xí)慣、合理的烹調(diào)方式,從日常的生活中做好飲食調(diào)護(hù),預(yù)防及減輕類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的病情加重及反復(fù)。

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