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骨折病人營養(yǎng)食譜大全 適合喝什么粥

2019-07-18 來源:健客社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:五谷雜糧粥做法:將除大米外的粗糧提前用溫水泡上4個小時。將大米和泡好的粗糧一同放入電飯鍋中,添水,使用煮粥模式即可。如果是用爐火煮粥,需要提前坐鍋燒水,水開后再將米下鍋,大火將水燒開,然后轉最小火,煮至米粒軟爛即可。

相信大部分讀者,或者是骨折患者應該都知道,一旦患上骨折這一疾病,是比較麻煩的。所以對于骨折患者來說,在平時生活中的飲食習慣對于患者的病情是很重要的。下面,就讓小編來為大家介紹一下關于骨折的飲食食譜吧!骨折病人適合喝什么粥?

1、青菜粥

材料:小白菜一小捆,大米半碗,鹽2g,香油一茶匙。

做法:

(1)小白菜洗凈切細絲備用。

(2)大米入鍋,加水,熬白米粥。

(3)粥煲好后放入青菜碎,再一次選擇煲粥鍵加熱2-3分鐘即可。

(4)取消煲粥,加入鹽和香油即可。

2、雞蛋粥

材料:白米粥一大碗,雞蛋兩個,油,鹽,蔥花。

做法:

(1)雞蛋打好放在碗里,放油鹽攪拌均勻。

(2)粥放在鍋里,大火燒開保持沸騰狀態(tài),把雞蛋放到粥里,攪拌均勻,稍微煮一下即可。

3、五谷雜糧粥

材料:大米,蕎麥,燕麥,黑米,小米,糙米。

做法:

(1)將除大米外的粗糧提前用溫水泡上4個小時。

(2)將大米和泡好的粗糧一同放入電飯鍋中,添水,使用煮粥模式即可。如果是用爐火煮粥,需要提前坐鍋燒水,水開后再將米下鍋,大火將水燒開,然后轉最小火,煮至米粒軟爛即可。

4、香菇雞肉粥

材料:大米100g,雞胸肉50g,鮮香菇2朵,生菜葉3片,姜1小塊,植物油5ml,鹽少許。

做法:

(1)大米淘洗干凈后,清水浸泡30分鐘;鮮香菇洗凈切薄片;生菜洗凈后用手撕成小片;姜切片。

(2)雞脯肉洗凈,剁成碎末,用少許鹽、淀粉和少許油拌勻后腌一下。

(3)鍋中放入足量清水燒開,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮開后轉小火繼續(xù)煮30分鐘,至米粥軟爛。

(4)加入雞肉迅速攪散,加入香菇片煮2分鐘后關火,最后放入生菜,加鹽調味即可。

以上便是關于骨折病人營養(yǎng)食譜大全,適合喝什么粥的相關介紹,由以上介紹可知,骨折病人要葷素合理搭配,多吃容易消化的東西,不挑食。此外,在日常中,更加注意保護自己,預防骨折。

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