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他才20歲就患上痛風 這個大家要少喝

摘要:大部分海鮮、河鮮等水產(chǎn)因為嘌呤含量過高,痛風患者應(yīng)當避免食用。不過也有嘌呤含量很低的海鮮,比如海參、海蜇皮,可以適量食用。海參每100g嘌呤含量42mg,甚至比某些蔬菜還低,而海蜇每100g含量93mg,海蜇皮則低于50mg。

很多人都知道,喝酒、吃海鮮容易導致痛風,所以美食當前也會注意控制。但是,還有一種常見的食物也會造成痛風,卻被很多人忽略了。

長期以飲料代替水

20歲大學生患痛風

最近,昆明20歲的云南財經(jīng)大學學生小余到云南省第一人民醫(yī)院,找風濕免疫科的專家給自己看病。

小余說自己從中學開始,他就喜歡上了喝飲料,并且一直“堅持”以飲料代替水。2018年,剛上大一的小余發(fā)現(xiàn)自己的膝蓋、腳踝開始出現(xiàn)紅腫痛的癥狀,“剛開始只是以為運動過量。”沒想到來醫(yī)院檢查讓他大吃一驚:尿酸值高達980,高出正常人的兩倍多,被診斷為痛風。

“太影響學習了。”小余苦笑著說,“有時候痛風發(fā)作起來都下不了床?,F(xiàn)在我遇上痛風就只能請假來就醫(yī)。”

所幸經(jīng)藥物以及飲食控制,現(xiàn)在小余尿酸值得到一定控制,痛風也沒有發(fā)作過一次。但是專家告訴他,需要繼續(xù)吃藥,并保持健康的生活方式。

果糖攝入過高

尿酸不能及時排出

省一院風濕免疫科主任醫(yī)師李芹表示,小余的痛風就是喝飲料導致的。“很多年輕人喜歡喝有味道的飲料,不喜歡喝水,渴了就把飲料代替水,但是這些飲料含糖量高,從而導致果糖攝入過多造成血尿酸值升高,引發(fā)痛風。”

李芹介紹,隨著人們生活水平的提高,飲食結(jié)構(gòu)的改變,目前痛風的年輕化趨勢越來越明顯。“某種程度上說,痛風是一種身體中攝入營養(yǎng)物質(zhì)過多,尤其是經(jīng)常吃一些含嘌呤物質(zhì)高的大魚大肉,導致體內(nèi)的尿酸升高,而尿酸又不能及時排出體外,導致在體內(nèi)越來越多,就會形成痛風。”

想要保持體內(nèi)穩(wěn)定的一個尿酸水平,就要控制一些嘌呤食物的攝入。

“必須要保持一個健康的生活方式。比如不喝酒,多吃蔬菜水果,多喝水,少吃動物內(nèi)臟、海鮮等嘌呤高的食物,少吃高果糖含量的甜食,少喝飲料,少熬夜,并適當鍛煉。”

除了限制嘌呤攝入之外

痛風患者還有哪些需要注意的?

對于各類食物

痛風患者到底該怎么吃?

《2016中國痛風診療指南》對痛風飲食做了如下建議:限酒;減少高嘌呤食物的攝入;減少果糖的攝入;增加新鮮蔬菜的攝入。

肉類

痛風要忌肉,忌的主要是指豬牛羊等紅肉。可以選擇吃雞鴨魚蝦等白肉,同時要盡量選擇瘦肉。另外,后腿肉、里脊等屬于中等嘌呤含量的食物,可以適量食用。每天肉類攝入量不超過150g,同時注意血尿酸、痛風控制情況,如果不達標,可以再把肉量減一點。

海鮮

大部分海鮮、河鮮等水產(chǎn)因為嘌呤含量過高,痛風患者應(yīng)當避免食用。不過也有嘌呤含量很低的海鮮,比如海參、海蜇皮,可以適量食用。海參每100g嘌呤含量42mg,甚至比某些蔬菜還低,而海蜇每100g含量93mg,海蜇皮則低于50mg。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

痛風患者可以正常攝入包括動物蛋白和植物蛋白在內(nèi)的優(yōu)質(zhì)蛋白,如雞蛋蛋清、脫脂牛奶、減脂奶酪、谷物類、豆類等。

飲水

每天的飲水量應(yīng)在2000ml以上,喝水要養(yǎng)成習慣,而非渴了才喝。

維生素C和鉀

維生素C有助于降尿酸;鉀可以減少尿酸沉淀,有助于尿酸排出體外。它們可以從蔬菜水果中補充,比如香蕉、白菜、青菜等。另外,還可以每日添加500mg維生素C補充劑。

不能喝啤酒、黃酒、白酒等,特別是在痛風發(fā)作期間應(yīng)避免飲酒。至于紅酒,在痛風和高尿酸血癥指南中爭議較大,風險尚不明確。

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