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可樂(lè)致骨質(zhì)疏松?喝骨頭湯補(bǔ)鈣嗎?

2019-11-26 來(lái)源:農(nóng)影智造食尚大轉(zhuǎn)盤  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:大量的研究都表明,當(dāng)飲食中長(zhǎng)期缺乏鈣的時(shí)候,骨質(zhì)疏松的發(fā)病率呈明顯上升趨勢(shì),由此可見(jiàn)日常飲食中還是應(yīng)該多注意攝入足量的鈣質(zhì)。

說(shuō)到骨質(zhì)疏松,很多人的第一印象:這是老年人的“專利”,的確隨著年齡的增長(zhǎng),患上骨質(zhì)疏松癥的可能性就越大。

但是,近些年來(lái),越來(lái)越多的年輕女性出現(xiàn)了骨密度低的問(wèn)題,這讓她們?cè)谕砟晟钪谢忌瞎琴|(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)變得更高。

值得一提的是,諸如飲食不當(dāng)、缺乏鍛煉、過(guò)度飲酒吸煙、過(guò)多使用避孕藥品以外,還與其他幾個(gè)因素有關(guān)。

骨骼變脆的“兇手”

女性的骨峰值出現(xiàn)在35~38歲,也就是說(shuō),這個(gè)階段她的骨量是最多的,之后就會(huì)逐漸丟失,尤其到更年期前后,女性的骨量將會(huì)丟失得非常快。

這時(shí),醫(yī)生只能盡力延緩它的丟失,卻不能阻止它的丟失。專家介紹,正因?yàn)槿绱耍魏沃委煼椒ǘ急炔簧霞霸珙A(yù)防。

1、減肥

在很多人的愿望清單中,“瘦成一道閃電”一定是出鏡率特別高的一項(xiàng)。

在“月瘦二十斤”,“過(guò)午不食”的錯(cuò)誤宣傳誤導(dǎo)下,很多減肥女生追求更快的速度和更顯著的效果,采用高強(qiáng)度鍛煉+餓肚子節(jié)食的方法;

這樣堅(jiān)持沒(méi)多久,關(guān)節(jié),膝蓋等部位出現(xiàn)了不適,年紀(jì)不大就出現(xiàn)了不同程度的關(guān)節(jié)磨損和骨量減少等問(wèn)題。換言之,你的骨頭正在慢慢變脆......

2、怕曬

女性都怕被曬黑,所以一想到要在太陽(yáng)下直曬才能補(bǔ)充體內(nèi)的維生素D,那她們寧愿“要漂亮也不要維生素D”。

人體中不用花錢卻又是最好的維生素D偏偏就是經(jīng)紫外線輻射合成的,所以必須多曬太陽(yáng)才能達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。

但相較于“骨骼問(wèn)題年輕化”更需要引起重視的是,許多女孩在真正落實(shí)“養(yǎng)骨”時(shí)的認(rèn)識(shí)誤區(qū),對(duì)于一些和骨骼問(wèn)題、補(bǔ)鈣問(wèn)題相關(guān)的論題,深信不疑。

今天,小妹為大家擺出事實(shí)依據(jù),剖析真相,看看這些說(shuō)法對(duì)嗎?

喝骨頭湯補(bǔ)鈣嗎?NO!

在“吃啥補(bǔ)啥”的思想指導(dǎo)下,大家普遍認(rèn)為:喝骨頭湯能補(bǔ)鈣。其實(shí),骨頭湯不能補(bǔ)鈣,因?yàn)楣穷^里的鈣是以磷酸鹽形式存在,不容易溶解到湯里,骨頭熬煮后,湯里的鈣含量其實(shí)很低。

有實(shí)驗(yàn)證明,在高壓鍋蒸煮兩小時(shí)之后,骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面,但湯里面的鈣仍是微乎其微。

骨頭湯濃發(fā)白不是因?yàn)殁}含量高,是其中的脂肪含量高。長(zhǎng)期飲用骨頭濃湯可導(dǎo)致高血脂、高尿酸、肥胖等問(wèn)題。有這類疾病的人更不建議常喝。

喝咖啡傷骨?NO!

咖啡會(huì)引起骨質(zhì)疏松的觀點(diǎn)在中老年人群中很有市場(chǎng),很多老年人聞咖啡色變,認(rèn)為喝了咖啡會(huì)導(dǎo)致骨鈣的大量流失,引起骨質(zhì)疏松,甚至?xí)霈F(xiàn)脆性骨折,其實(shí)不盡然。

咖啡因會(huì)增加尿中鈣質(zhì)的排泄及促進(jìn)小腸中鈣質(zhì)的分泌,且作用是和咖啡因的攝取量成正比,因此長(zhǎng)期大劑量飲用咖啡(咖啡因攝入量每天>300mg,約每天3-4杯咖啡),是會(huì)增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)的。

但對(duì)于年輕女孩而言,偶爾一杯咖啡根本不會(huì)導(dǎo)致傷骨。作為一種食物要素,適當(dāng)攝入少量的咖啡,不僅不會(huì)大量增加鈣質(zhì)的流失,還可以有提神、促進(jìn)代謝等功效。

有研究發(fā)現(xiàn),在飲用少量咖啡的情況下,并不會(huì)引起尿鈣流失,更談不上傷骨了。

喝可樂(lè)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松?NO!

當(dāng)我們被太陽(yáng)炙烤的快要神志不清時(shí),灌一瓶冰可樂(lè)下去簡(jiǎn)直要爽到天上了。但是關(guān)于可樂(lè)一直有著各種各樣的負(fù)面評(píng)論,比如:喝可樂(lè)會(huì)影響鈣吸收嗎?喝可樂(lè)會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松嗎?那么,這些是真的嗎?

可樂(lè)類的碳酸飲料往往含有磷酸,以前人們認(rèn)為人體中的鈣與磷失衡的話會(huì)影響鈣的吸收,從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

但早就有科學(xué)研究表明,碳酸飲料中的磷多為磷酸鹽,且含量并不高,當(dāng)鈣質(zhì)攝入充分的情況下,飲用適量的碳酸飲料對(duì)身體的鈣吸收并不會(huì)有什么影響。當(dāng)然也談不上會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松了。

提升骨骼健康的方法

根據(jù)國(guó)際骨質(zhì)疏松基金會(huì)列出的骨質(zhì)疏松危險(xiǎn)因素,除開(kāi)年齡、性別和家族遺傳來(lái)說(shuō),損害骨骼健康導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的最主要原因是鈣質(zhì)攝入不足、光照不足、運(yùn)動(dòng)不足等。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

大量的研究都表明,當(dāng)飲食中長(zhǎng)期缺乏鈣的時(shí)候,骨質(zhì)疏松的發(fā)病率呈明顯上升趨勢(shì),由此可見(jiàn)日常飲食中還是應(yīng)該多注意攝入足量的鈣質(zhì)。

想要攝取鈣質(zhì),可多補(bǔ)充牛奶、乳制品,綠色蔬菜(西藍(lán)花、羽衣甘藍(lán)、白菜),帶有較軟、可食用軟骨的沙丁魚罐頭、堅(jiān)果(尤其是杏仁和巴西堅(jiān)果)以及老豆腐等。

2、補(bǔ)充維生素D

長(zhǎng)期缺乏光照會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的維生素D缺乏,這是因?yàn)樽贤饩€的照射可以促進(jìn)皮膚中的內(nèi)源性維生素D3轉(zhuǎn)化,否則將不能被人體吸收。

當(dāng)人體內(nèi)缺乏維生素D時(shí),食物中的鈣就無(wú)法被人體充分吸收,此時(shí)不管吃進(jìn)去多少鈣都可能是無(wú)用功。曬太陽(yáng)是補(bǔ)充維生素D最有效最簡(jiǎn)單的辦法。

女孩們可不要因?yàn)榕聲穸芙^陽(yáng)光哦,畢竟,與愛(ài)美相比,健康更重要。

3、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)可以強(qiáng)化骨骼的耐受力,促進(jìn)骨骼的血流量,刺激鈣及其他礦物質(zhì)在骨骼內(nèi)沉積,每天堅(jiān)持跑步幾分鐘,有助于保持骨骼健康。

若缺乏運(yùn)動(dòng)則會(huì)導(dǎo)致骨密度下降,骨質(zhì)的流失速度加快,繼而影響骨質(zhì)健康。

千萬(wàn)不要認(rèn)為自己年輕,就不會(huì)有骨骼問(wèn)題。都說(shuō)人老骨先老,已經(jīng)有不少人明明是30的年紀(jì),卻有著50歲的身體。

這都是不良的生活習(xí)慣以及從來(lái)沒(méi)有骨骼健康的意識(shí)導(dǎo)致的。因此,無(wú)論年齡多大,都應(yīng)重視對(duì)骨質(zhì)疏松的預(yù)防,從小開(kāi)始多運(yùn)動(dòng),多曬太陽(yáng),保持良好的飲食,晚年你就會(huì)收獲一份健康大禮~ 

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