可樂喝起來清爽暢快,是許多年輕人的首選飲料。然而,網(wǎng)上卻一直流傳著“喝可樂會導致骨質(zhì)疏松”的說法,有人表示很恐懼,有人則認為夸大其詞。到底事實怎樣?可樂和骨質(zhì)疏松之間真的有關系,喝多少可樂會導致骨質(zhì)疏松呢?
為什么說喝可樂會導致骨質(zhì)疏松?
據(jù)調(diào)查,經(jīng)常喝可樂的人骨折幾率是不愛喝汽水類飲料的人的5倍。
喝可樂之所以會導致骨質(zhì)疏松,因為可樂中的酸為磷酸。磷酸是一種中強酸,與金屬離子具有很強的結(jié)合能力,而磷酸鹽的溶解性很低。在消化道中,磷酸會降低鈣、鐵、鋅、銅等多種微量元素的吸收利用率。同時可樂中所含大量糖份和磷還使體液趨向于酸性,為了維持酸堿平衡,人體不得不動用骨骼和牙齒當中的鈣,導致骨鈣的流失。
所以,若是長期大量的喝可樂,將使發(fā)育中的兒童無法有效吸收和利用食物中的鈣,從而導致骨骼密度不足,也會促進中老年的骨質(zhì)疏松,嚴重影響身體健康。長此以往,個人我體質(zhì)就會遭到嚴重的破壞。
每天3瓶可樂就會骨質(zhì)疏松
曾有新聞報道稱,浙江42歲的王先生腰背酸痛卻查不出病因,只能靠鎮(zhèn)痛片度日。后經(jīng)醫(yī)生得知,他連續(xù)10年一天喝3罐可樂,檢查骨密度后,確認他的腰背酸痛是患了骨質(zhì)疏松的緣故。
這種說法有科學依據(jù)嗎?專家對此表示,很有可能,不過新聞中的案例只是個案,不能簡單地將這位患者的骨質(zhì)疏松癥歸因到可樂上。畢竟,導致骨質(zhì)疏松癥的原因有多種。人體的骨骼中的成骨細胞和破骨細胞通過吸收和釋放鈣離子來達到平衡,維持正常的骨密度。任何影響了兩類細胞正常運行的因素都有可能誘發(fā)骨質(zhì)疏松。影響因素包括年齡、性別、遺傳因素和生活習慣等多方面。
如果一個人長期連續(xù)大量飲用可樂,它確實有可能成為導致骨質(zhì)疏松的一個危險因素。人體骨骼中鈣和磷存在一種平衡,如果二者失衡,過量的磷就會使鈣質(zhì)流失。而可樂中含有磷酸,雖然還不能明確其含量所帶來的影響,但根據(jù)一項圍繞“碳酸飲料和骨質(zhì)疏松”展開的科學隨機對照調(diào)查結(jié)果顯示,碳酸飲料的消耗量與骨折的發(fā)生呈正相關,其中可樂的影響效果最為明顯。這個研究結(jié)論還是比較可信的。
因此,最關鍵是要科學飲食,合理補鈣,或是選擇含鈣和有助鈣吸收的食品,或是服用高質(zhì)量補鈣片,確保體內(nèi)鈣元素充足。
吃什么補鈣
芥菜
很多人都意想不到吧!芥菜也能補鈣?那我們來看看芥菜入選補鈣高手第五名的評選原因吧!因為沒100克的芥菜里面就含有294毫克的鈣。不僅如此哦,芥菜含有豐富的維生素A,維生素B族、維生素C和維生素D,是一種深受人們喜歡的補鈣蔬菜。
乳酪
乳酪是其中一種含鈣較多的乳制品,并且乳酪里面的鈣質(zhì)很容易被人體吸收。評選優(yōu)勢為它里面的含鈣是100克乳酪中便有659毫克,是芥菜含鈣的2倍之多,同時,乳酪可以增強人體抵抗力,保護眼睛,防治便秘和腹瀉。因此,乳酪被評為補鈣食物的第四名,簡直是名符其實!
牛奶
相信大家對牛奶補鈣的功效都有所耳聞,而且效果也比較顯著,牛奶中除了鈣質(zhì)豐富,其余想磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等微量元素也很多。
蝦皮
很多人在吃蝦的時候都將蝦皮剝的一干二凈,但是恰恰富含鈣質(zhì)的也是蝦皮,100克蝦皮里面的鈣含量就高達991毫克,蝦皮所含的蛋白質(zhì)更是魚類、蛋類、奶類的幾倍,甚至是幾十倍,是身體虛弱和病后調(diào)養(yǎng)的人極好的補給品。
芝麻醬
每100克芝麻醬中就有高達1057毫克的鈣質(zhì),毫無置疑地比牛奶和蝦皮都高得多,另外,芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì),還有豐富的卵磷脂,可以防止脫發(fā),保養(yǎng)肌膚,調(diào)理腸胃。
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