正常比例是，優(yōu)質蛋白占每天食物攝入量的10%到15%，碳水化合物占50%到65%，脂肪占20%到30%，而減肥人士所攝入量經(jīng)過重新分配后，優(yōu)質蛋白占25%，其中一半是植物蛋白，碳水化合物占60%，脂肪占15%;

　　單調的食物影響攝入的營養(yǎng)平衡，對健康不利，更不利于減肥，一般飲食費為優(yōu)質蛋白、糧谷類食品，蔬菜水果、豆制品和奶類、調味劑等五大類食品，均衡營養(yǎng)。專家建議一日三餐要定時定量，早餐攝入能量為30%，中餐占35%，在三、四點鐘左右加餐5%的能量，晚餐攝入占30%.科學的減肥方法是按照每個人的實際情況結合這個原則算出每個人每天應該吃的食物，由專業(yè)營養(yǎng)師開出合理可行的營養(yǎng)食譜。

　　減肥=節(jié)食?

　　攝入的能量要適合人體所需，不能隨意減少，身體需要吃東西來補充能量，否則身體會受不了。一般情況下，夏天天氣比較熱，需要的能量少一些，進入秋冬天后，天氣較冷，人們需要的熱量就要相對增加。

　　人們需要的能量男女性別不同，所需要能量也是不同的，男性根據(jù)體力勞動的輕、中、重來分，要求輕勞動者一天攝入能量不能低于1600千卡，中等勞動量者，不能低于1800千卡，重體力勞動量者不能低于2100千卡;女性按輕、中、重體力勞動量來分，則攝入的能量分別為1400千卡、1600千卡和1800千卡。能量不足會導致低血糖，嚴重會引起大腦細胞損害。

　　粗糧減肥

　　許多人認為吃粗的纖維食物有利于減肥，吃越多越好，其實這是一個誤區(qū)。建議減肥人士每天攝入的纖維約30克左右，過量會加重胃腸負擔，同時會影響鈣、鐵等營養(yǎng)素的吸收。

　　光吃水果蔬菜減肥不僅傷身還打不到減肥效果，所以建議大家可以在此基礎上適當?shù)难a充蛋白質和碳水化合物，這種減肥方法才是大家應該效仿的。

（實習編輯：曾桂榮）