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瘦臉冠軍 西芹炒百合

2014-11-26 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的熱量,但是咀嚼它反而需要消耗 5~8卡路里的熱量,進入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣,消化(消化食品)芹菜所需的熱量就超過了它本身提供的熱量,真稱得上是“越吃越瘦”啦!

  減肥機理:

  西芹:有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養(yǎng)血補虛等作用,西芹中的粗纖維還可以幫助腸蠕動,排毒養(yǎng)顏。不過脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者應少吃芹菜。

  百合:有潤肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌、甘涼清潤等作用,是很好的食療材料。特別適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經(jīng)衰弱者、睡眠不寧者,不過風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。

  推薦吃法——西芹炒百合:

  材料:

  西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml

  做法:

  1、鮮百合去老皮和蒂,拆散洗凈(干百合用水泡發(fā),瀝干待用),西芹去老筋,洗凈,斜切成片,枸杞用水泡發(fā),瀝干待用。

  2、西芹放入沸水焯過,撈出迅速放入冰水中,瀝干待用。

  3、炒鍋燒熱,放入油,燒至5成熱,放入西芹快速翻炒。

  4、加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。

  5、加入枸杞同炒,加入鹽、雞精調(diào)味即可

  西芹焯水以后很易熟,百合也易熟,所以炒制時間不要太長,不然成菜口感不脆嫩。

  食療上建議選擇新鮮百合為佳。

(實習編輯:莫韻常)

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