會(huì)發(fā)胖，跟我們的日常飲食有很大關(guān)系，常見食物中有些熱量很高，常吃易發(fā)胖，哪些食物高熱量易致肥胖呢？

　　1.獅子頭

　　紅通通的獅子頭其實(shí)就是絞肉丸，捏成圓球狀后會(huì)先炸過定型，再用高湯燉煮至熟透，雖然乍看之下并不覺得是高熱量食物，但其實(shí)吸收了諸多油分、軟呼呼的獅子頭，暗地里可是藏了許多脂肪，若是喜歡，建議偶爾吃一次就好！

　　2.香腸

　　夜市里著名的烤香腸，想必大家都不陌生，一條條在烤架上不停旋轉(zhuǎn)，直到熱騰騰的油脂嗶啵作響。平均一條市售香腸足足有240大卡，更別提油炸過后、肥油滿腸的炸香腸，張口咬下的瞬間，就能感覺到滿嘴油膩、脂肪盡出，是不是超可怕？

　　想吃香腸的時(shí)候，可以挑選肥肉比例極低、亞硝酸鹽含量較少、無色素的香腸來烤，美味又健康。

　　3.牛肉餡餅

　　經(jīng)過調(diào)味、添加牛油脂肪塊等步驟所制成的內(nèi)餡，是牛肉餡餅的熱量聚集地，由于使用了半煎半炸的方式烹調(diào)，油脂含量相當(dāng)高，只要抽張面紙墊在下方，沒多久就可以看見一片油漬。雖然外部的油可以靠此方式略為減量，但肉餡可都是看不見的脂肪大軍?。?/p>

　　4.咸湯圓

　　爽滑細(xì)膩的湯圓，可說是冬至等節(jié)氣的固定班底，無論甜咸、白紅，香Q軟滑的口感總讓人忍不住多吃一碗。但一顆咸湯圓的熱量可就有55大卡之多，可別一口一個(gè)瞬間解決一大碗，建議一次吃個(gè)兩、三顆應(yīng)應(yīng)景就好了！

　　5.減肥餅干

　　打著低脂以及一堆天花亂墜的的名號(hào)，容易給人吃多了也不用擔(dān)心的錯(cuò)覺。

　　即使采用減油減糖的制作法，餅干就是餅干，熱量少不到哪里去。一整包吃下來，可能不輸那些惡名昭彰的肥胖零食，但價(jià)格卻可能貴上一倍。

　　嘴饞時(shí)，可以考慮補(bǔ)充膳食纖維食品。膳食纖維不僅能夠清理血管，還能遇水膨脹，有效飽腹低熱量。來自美國(guó)的SnapFit水晶纖維飲料1包含10克膳食纖維，能夠持續(xù)4小時(shí)飽腹，不是代餐卻能夠達(dá)到減肥的效果。讓你既不會(huì)肚子餓又能飽腹健康。

　　6.肉圓

　　使用太白粉制成的外皮，加上肥瘦各半的內(nèi)餡，經(jīng)過先蒸再炸等步驟，可說是高淀粉、高脂肪的肥胖集合體，若再淋上甜咸醬汁，得扣掉兩天的點(diǎn)心時(shí)光才能平衡呢！

　　7.漢堡排

　　厚實(shí)多汁的漢堡排想必是很多人的最愛吧？漢堡排的主要材料為牛絞肉和馬鈴薯泥，捏成餅狀后再使用大量的油半煎半炸，最后還會(huì)淋上濃稠的番茄醬汁，一不小心熱量就會(huì)超標(biāo)。

　　建議自己制作時(shí)可摻入口感近似肉的黃豆渣，不僅能大幅減少熱量，還可以補(bǔ)充膳食纖維，一舉兩得。

　　8.珍珠丸、貢丸、包餡魚丸

　　外層布滿糯米的珍珠丸及包餡魚丸，中心的內(nèi)餡皆以富含脂肪的絞肉制成，而同樣是丸子類的貢丸，肥瘦比更是高達(dá)1：3，換言之一顆貢丸含有將近10克的脂肪。

　　不過愛吃貢丸的人也無須太擔(dān)心，只要挑選脂肪含量較低、肉質(zhì)較好的產(chǎn)品，還是可以適量享用美味的貢丸。

　　9.鍋貼

　　看著連鎖店內(nèi)滋滋作響的鍋貼，你是不是口水都快流下來了呢？若是擔(dān)心熱量過高，可以改選相對(duì)較低卡的水餃，但要避免加入濃湯的湯餃，這些略稠的湯汁可是藏了不少熱量。

　　10.小籠包

　　美味誘人的小籠包為求入口多汁軟嫩，加入了大量剁碎的豬脂肪，遇熱便融化在包中。一口咬下滿嘴油潤(rùn)，令人忍不住捧著臉頰大喊“好幸福”。然而，一顆小籠包足足有120大卡，一籠吃完熱量就破千，不知情的人可能還以為小小一個(gè)沒多少熱量呢。

　　11.果汁

　　水果的糖份和熱量都不算低，以大家最愛的橙子為例，5顆打成一小杯250cc的純汁，就有250～300大卡。而且容易因無飽足感而狂飲，不知不覺攝取過多熱量。更別說包裝果汁通常純度極低，經(jīng)過層層加工，營(yíng)養(yǎng)早已流失大半，還會(huì)另外加糖、色素、種種添加物來增加口感和賣相，一點(diǎn)都不天然。

　　建議直接吃整顆水果，有飽足感又能完整攝取營(yíng)養(yǎng)。真想喝果汁，最好選擇現(xiàn)打蔬果汁，因蔬菜熱量較低，又可同時(shí)攝取不同的營(yíng)養(yǎng)！

　　(實(shí)習(xí)編輯：譚慧彤)