益生菌受到很多姑娘的喜愛,被認(rèn)為是促進(jìn)腸胃蠕動、減肥的好幫手,但是益生菌真的可以幫你減肥嗎?最新研究幫你解答。
研究證實:益生菌有助減肥
益生菌成為了現(xiàn)代社會的熱門話題,我們幾乎每周都能聽到關(guān)于這些聚集在你腸道內(nèi)數(shù)以百萬計的小細(xì)菌的新消息,那就是它們又被發(fā)現(xiàn)能給我們帶來什么好處。
最近的研究表明,益生菌有助于消化,治愈疾病。一項發(fā)表在英國營養(yǎng)學(xué)雜志的最新研究表明,益生菌能夠幫助人們減肥。但是你相信這份科學(xué)報告的聲明嗎?
首先我們來看看這份科學(xué)報告是怎么來的:一組日本研究團(tuán)隊將210位體重超標(biāo)的實驗對象分成三組。然后每個人每天攝入7盎司的發(fā)酵乳,其中兩個組喝的發(fā)酵乳分別添加了分量不同的益生菌乳桿菌SBT2055,這種益生菌在過去的研究被發(fā)現(xiàn)和體重減輕有關(guān)。
12周后,每日攝入含有益生菌配方發(fā)酵乳的人們減掉了大約8%至9%的內(nèi)臟脂肪——心臟和其他內(nèi)臟器官周圍及其不健康的脂肪類型。同時研究還表明,這兩組攝入益生菌發(fā)酵乳的人們都減去了1%至3%的腹部脂肪。
“腸道負(fù)責(zé)每天所吃食物的消化和吸收,研究中所提到的這種益生菌進(jìn)入腸道后可能起到減少腸道炎癥和幫助消化的功能,同時還可以防止體內(nèi)脂肪堆積。”日本SnowBrand公司研究員,這份報告的共同作者YukioKadooka解釋道。
但這個研究有如下問題,Kadooka介紹道:首先,本研究中提到的這種益生菌在美國市場是非出售型;其次,根據(jù)Kadooka的研究,大部分有關(guān)益生菌有益于減肥的研究都已經(jīng)被利用相關(guān)技術(shù)生產(chǎn)減肥產(chǎn)品的公司所掌控或者資助著。
“這并不意味著研究是無效的”,加拿大益生菌研究及發(fā)展中心副主任,JeremyBurton博士說,“公司投資科學(xué)研究并沒有什么錯,但最好能保持研究的獨立性,這樣研究結(jié)果才客觀。”Burton博士補(bǔ)充道。
正確減肥:“認(rèn)清”你的益生菌
到目前為止,該獨立研究是不確定的或者說相互矛盾的。國際肥胖雜志發(fā)表的一項研究中發(fā)現(xiàn),雖然一些菌株的益生菌有助于減肥,但是有一些益生菌是會導(dǎo)致肥胖的。“這項研究現(xiàn)在發(fā)表定論還為時過早,它還需要更多的分析才行!”該研究的共同作者、醫(yī)學(xué)博士、法國馬賽微生物學(xué)家DidierRaoult說。
益生菌對身體的好處是可以肯定的,Burton說,而且研究結(jié)果也認(rèn)可益生菌產(chǎn)品關(guān)于助消化和有益健康的說法,例如達(dá)能的Activia酸奶。但是如果說益生菌有助于減肥,這個確實還有待于考察。
“益生菌肯定有一定節(jié)食的作用,”Burton說,“但其發(fā)揮功效的機(jī)制仍有待研究。”所以現(xiàn)在,不要指望用益生菌來完全代替你的運(yùn)動或節(jié)食計劃哦。
(實習(xí)編輯:譚慧彤)
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