春節(jié)假期剛過,不少人出現(xiàn)了假期綜合征,腸胃問題尤其突出。專家表示,可多吃堅(jiān)果,晚上用熱水泡腳,增強(qiáng)血液循環(huán),解乏、安眠還改善腸胃功能。
普通人群,僅因?yàn)榇汗?jié)期間進(jìn)食過多油膩之品而胃口不佳,可采用以下小技巧來解油膩:
多吃蔬菜
新鮮蔬菜是一種堿性食物,不僅含有豐富的纖維素,且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),維持人體新陳代謝的需要。
多飲用混合果蔬汁
果蔬汁可以補(bǔ)充人體所需的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑,中和體內(nèi)酸性物質(zhì),保持體內(nèi)環(huán)境清潔。飯后飲用果蔬汁,能將整頓飯的營養(yǎng)發(fā)揮到極致,還能起到解酒、消食、解油膩的功效。
主食不可忘粗糧
主食以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等。同時(shí),多喝粥和湯,如新鮮的綠葉蔬菜粥、小米粥等,“清火”、解油膩。
飯后吃木瓜
木瓜中特殊的蛋白酶對(duì)肉類有很強(qiáng)的軟化作用,將肉類與木瓜同燉,就可以吃到細(xì)嫩的肉了,不但口感好,而且解油膩。
若因暴食導(dǎo)致腹脹的,可以多喝粥,粥中加入砂仁、獨(dú)角金、麥芽、山楂,來緩解食滯。
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