很長(zhǎng)時(shí)間里,我們都深信少食多餐的進(jìn)食方式——持續(xù)燃燒卡路里進(jìn)食法能夠減肥。
推崇者認(rèn)為如果每天堅(jiān)持高頻率飲食(每日6-7次進(jìn)餐),保持胃腸道持續(xù)工作狀態(tài),可以加速新陳代謝,控制胰島素和皮質(zhì)醇分泌,還可以掌控食欲,降低饑餓感,幫助減脂。
但事實(shí)真的是這樣嗎?
其實(shí),越來越多的研究開始反駁這種觀點(diǎn)。研究者們發(fā)現(xiàn),少食多餐和正常進(jìn)餐者24小時(shí)的能量消耗、呼吸、脂肪氧化等并沒有差別,而這些數(shù)據(jù)被認(rèn)為是減重的重要因素。
學(xué)者Jameason.D等人早在2010年就做過一個(gè)研究。他們對(duì)一批靜坐少動(dòng)的肥胖者進(jìn)行八周的測(cè)試,兩組受試者分別采用多餐模式和正常三餐模式。
最后,兩組受試者的胃胎、腸肽等物質(zhì)含量沒有差異,這說明只是增加進(jìn)食頻率卻不減少能量攝入的話無法達(dá)到減肥目的。
所以
你要減肥,就要減少能量攝入!??!
你要減肥,就要減少能量攝入!?。?/p>
你要減肥,就要減少能量攝入?。?!
24小時(shí)能量消耗=靜息狀態(tài)代謝率+食物熱效應(yīng)+無意識(shí)活動(dòng)(非運(yùn)動(dòng))產(chǎn)熱+運(yùn)動(dòng)產(chǎn)熱
解釋一下這條公式。“靜息狀態(tài)代謝”就是指比如在睡覺、發(fā)呆等等這些狀態(tài)時(shí)的消耗,這個(gè)數(shù)據(jù)我們一般很難改變。而“食物熱效應(yīng)”和“無意識(shí)活動(dòng)產(chǎn)熱”其實(shí)在消耗能量上能力有限,而且六頓飯和三頓飯的消耗不會(huì)相差太多,即使我們假設(shè)吃六頓飯可以更耗能,而這一點(diǎn)點(diǎn)的差別對(duì)減肥的目標(biāo)是杯水車薪。
那么,這條公式里的最大變量就只剩下“運(yùn)動(dòng)產(chǎn)熱”了。所以說,還是得運(yùn)動(dòng)?。≈挥袌?jiān)持運(yùn)動(dòng)才是增加能量消耗的關(guān)鍵!
不過話說回來,這種少食多餐的飲食方式對(duì)于要塑造肌肉的小伙伴們來說依舊是一個(gè)很棒的進(jìn)食方式,前提是你每天的運(yùn)動(dòng)量足夠大,以及你的配餐足夠科學(xué)。
當(dāng)然,燃燒脂肪和完美體魄更重要的不是膳食的數(shù)量或頻率,而是減少能量攝入+合理運(yùn)動(dòng)。所以,還是快動(dòng)起來吧!
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