瘦身必看

2018-08-28 來源：康寶萊亮點標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：嚴(yán)格意義上來說，只要熱量超標(biāo)，就會有脂肪生成。但盡管如此，在生化反應(yīng)中，蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪的幾率還是非常非常低的。

關(guān)于蛋白質(zhì)

你是不是總有問不完的問題

比如

蛋白質(zhì)究竟是啥？

為何人體總是離不開它？

減脂的人和增肌的人為什么都要多吃蛋白質(zhì)？

如果我補充很多的蛋白質(zhì)對身體會有害嗎？

......

如果你也有以上這些疑惑的話

那么就和亮亮一起揭開蛋白質(zhì)的神秘面紗吧~

蛋白質(zhì)是什么？

蛋白質(zhì)是由碳、氫、氮、氧組成的有機大分子，占據(jù)人體質(zhì)量的18%，幾乎參與身體中所有生理反應(yīng)和細(xì)胞的構(gòu)建，因此也被稱為人類生命的基石。

人體內(nèi)的蛋白質(zhì)種類非常多，但大多由20種常見氨基酸組成。氨基酸是構(gòu)建蛋白質(zhì)的最基本物質(zhì)。在這20種氨基酸中，9種是必需氨基酸，11種是非必須氨基酸。

必需氨基酸是指身體無法合成，需要從外部食物獲取的氨基酸。主要包括組氨酸、亮氨酸等。非必需氨基酸與之相對應(yīng)，是指可以通過身體自動合成，包括丙氨酸、精氨酸等。

蛋白質(zhì)對于減肥的作用？

1.緩解水腫

蛋白質(zhì)水解后產(chǎn)生的物質(zhì)有利于調(diào)整人體組織液的濃度平衡，有利于水分的代謝，并幫助人體內(nèi)鹽分的排出。蛋白質(zhì)在水解成氨基酸的同時會結(jié)合一部分水分，從而有利于消除水腫，防止水腫型肥胖。

2.增加飽腹感

蛋白質(zhì)分子量較大，在體內(nèi)的代謝時間較長，它能提高小腸內(nèi)的葡萄糖產(chǎn)量，進而使大腦“意識”到飽和，自動抑制食欲，減少進食。

3.幫助脂肪燃燒

首先，蛋白質(zhì)不會在體內(nèi)儲存，也不太容易大量轉(zhuǎn)化成脂肪，除用于機體正常生理需求以外，大部分的蛋白質(zhì)會以能量的形式代謝掉。蛋白質(zhì)還能抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產(chǎn)生。

最重要的是，人體消耗蛋白質(zhì)時需要大量熱能，因此補充適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)有助于脂肪燃燒。

蛋白質(zhì)的來源？

1.大豆

大豆?fàn)I養(yǎng)全面且易吸收，其中的蛋白質(zhì)含量更是豬肉的兩倍！被稱為“地里長出來的肉”。其豐富的膳食纖維可以促進腸道蠕動、加速消化、降低膽固醇、調(diào)節(jié)胃腸功能及胰島素水平，是減肥人群的必備食材。

2.魚類

魚類食品營養(yǎng)豐富，它的蛋白質(zhì)含量在15%-20%之間，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，低脂易消化。魚肉含有豐富的維生素及ω-3脂肪酸，能有效改善心血管健康，有抗氧化功效。其脂肪多由不飽和脂肪酸組成，具有降低膽固醇的作用，是減肥人群不錯的選擇。

3..雞胸肉

雞胸肉富含蛋白質(zhì)且脂肪含量很低，還含有大量的維生素A、鐵元素等，易被人體吸收和利用，有利于瘦身增肌。雞胸肉還含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂，是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一。

4.雞蛋

每100克雞蛋含蛋白質(zhì)13.3克，其所含蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要，易被機體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價值很高，可謂性價比最高的減肥利器。

4蛋白質(zhì)的最佳攝入量？

對于一般成人來說，以每日每公斤體重攝入0.8-1克蛋白質(zhì)來計算是足夠的。對于健身人群，每公斤體重每天攝入1.5-2克蛋白質(zhì)則較為合理。

當(dāng)然，如果要通過蛋白質(zhì)來減肥的話，對攝取的蛋白質(zhì)不僅要有“量”的要求，更要追求“質(zhì)”。即蛋白質(zhì)不是越多越好，而是越優(yōu)越好。

蛋白質(zhì)吃多了會變胖嗎？

嚴(yán)格意義上來說，只要熱量超標(biāo)，就會有脂肪生成。但盡管如此，在生化反應(yīng)中，蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪的幾率還是非常非常低的。

并且，只要你的攝入量維持在正常范圍中，且本身不患有腎臟類的疾?。ɑ蛘哂屑易?a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.coldnoir.com/yuer/beiyun/ysyc/' target='_blank'>遺傳腎病史），是完全不用擔(dān)心蛋白質(zhì)吃多變胖的問題的。補充對蛋白質(zhì)，反而有可能使你變得更瘦哦。

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其實蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w中除了水分以外

所占比例最大的東西

而且相對于其他食物而言

蛋白質(zhì)“性價比”最高

不僅可以滿足你吃肉的需求

還不容易導(dǎo)致肥胖

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