很多人都問小編減肥的時候應(yīng)該吃什么呢？吃啥才不會長胖呢？其實有很多的食物都是越吃越瘦的，就想豆芽、海帶等，豆芽維生素C的含量極其高，纖維素和水分也很高，豐富的纖維素能促進腸道的蠕動，具有通便的作用，所以達到減肥的目的。池也能瘦重點是看你如何選擇的。接下來小編總結(jié)了四款食譜，來一起看一下吧四款讓你快速瘦身的減肥食譜。

四款讓你快速瘦身的減肥食譜

一、豆芽

無論是黃豆芽還是綠豆芽都具有較高的藥用價值。尤其是綠豆在經(jīng)過發(fā)芽后，維生素C可達到綠豆原含量的7倍。豆芽含熱量很低，而纖維素和水分含量卻很高，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用，因此，常吃豆芽可達到減肥的目的。綠豆芽與韭菜同炒，還可防治便秘。

推薦食譜——綠豆芽拌筍絲

原料：綠豆芽 150g、萵筍 80g、鹽 1g、醋 5ml、香油 2ml、白糖 1g、生抽 5ml。

做法：

1.豆芽去須根，用水洗凈。

2.將萵筍的皮剝掉，然后用水洗干凈并切成絲狀。

3.用沸水把豆芽燙一遍，撈出，并控干水分。

4.將處理好的豆芽和萵筍絲放在一起，最后把各種調(diào)味料加進去，用筷子或勺子均勻攪拌，完成。

溫馨提示：

豆芽的吃法多種多樣，用開水燙過后加醬油、醋涼拌食用，可以和鯽魚一起燉服，能起到美白皮膚的作用哦。還可以將綠豆芽搗爛絞汁，加蜂蜜適量，代替茶來飲用。豆芽容易入口，是夏季減肥食品的好選擇哦。

二、芹菜

芹菜含有利尿有效成分，有利尿消腫的作用。芹菜是一種理想的綠色減肥食品，因為當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量，而且芹菜的熱量很低，每100克中熱量約為12大卡。芹菜還可幫助人們潤腸通便，改善你的皮膚，是美容美體的超級食品。

推薦食譜：芹菜粥

原料：芹菜40克，粳米50克，蔥白5克。

做法：

1.將芹菜放進水里洗干凈，然后倒油進鍋燒開。

2.放進蔥，小炒一會兒，再加粳米和水，等到煮成粥狀，就把芹菜放進去，最后調(diào)味，完成。

溫馨提示：

芹菜粥集清肝熱、降血壓、利濕、調(diào)經(jīng)、降脂的功效于一身，早晚都可以食用，特別是具有清熱利水的作用，很適合患水腫的MM食用哦。另外，芹菜粥的作用效果表現(xiàn)得較慢，所以不要食用一兩次就隨便放棄，MM們不要心急，堅持一段時間，效果就會出來啦。

三、胡蘿卜

胡蘿卜水分很充足，并且含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富。另外，胡蘿卜含有較低的熱量，它還有助抑制你對糖的渴望，用來煮湯或者生吃都是非常健康美味的減肥食物。

推薦食譜：橙子胡蘿卜汁

原料：2個橙子，3個胡蘿卜。

做法：

1.把橙子剝皮，用水洗干凈胡蘿卜。

2.將橙子和胡蘿卜放到榨汁機榨成汁，完成。

溫馨提示：

如果覺得榨出來的橙子胡蘿卜汁味道太甜的話，可以適當?shù)丶舆M薄荷葉，進行調(diào)味。不要小看這道橙子胡蘿卜汁哦!它具有很大的抗氧化劑功效，可以清潔身體和提高身體能量，你也不用擔心味道會很算哦，因為胡蘿卜可以中和橙子中的酸，味道很可口呢。夏日的午后，不要再去買汽水等碳酸飲料啦，不如自己榨一杯橙子胡蘿卜汁，美味解渴又有利于減肥。

四、菠菜

菠菜富含植物粗纖維，能促進腸道蠕動。另外，菠菜所含營養(yǎng)物質(zhì)能促進人體新陳代謝，對加快脂肪燃燒和減少脂肪堆積有著非常重要的作用，而且菠菜的熱量很低，每100克中含24大卡熱量。但是，菠菜是非常吸油的食物，不想攝入過多油脂的話，就要選擇比較低脂的烹調(diào)方式咯。

推薦食譜：上湯菠菜

原料：菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、雞湯100毫升、白胡椒粉少許、鹽少許。

做法：

1.首先取皮蛋和咸蛋，放進鍋中蒸，大概15分鐘后拿出來并放置到冷卻，再把蛋殼剝掉，成成小粒備用。

2.將生姜切片，洗凈菠菜。

3.倒油進鍋燒開，然后把姜片放進去小炒一會兒，再將蛋粒加進去炒。

4.最后加入菠菜一起炒，放調(diào)味料，倒雞湯，一起煮一分半時間，完成。

溫馨提示：

皮蛋記得要蒸一下哦，這樣更容易切，另外，因為菠菜本來會澀口，所以一定要煮熟，也以免影響整道菜的味道。菠菜的做法很多，例如菠菜粥，營養(yǎng)豐富，能養(yǎng)血補虛。菠菜是清淡的菜肴，特別適合作為減肥晚餐食用，MM們可以根據(jù)自己的口味，選擇不同的做法，讓減肥在美味中進行!

以上便是小編總結(jié)的食譜，希望大家越吃越瘦，在選擇食物方面應(yīng)該選擇清淡的食物，比如綠葉的青菜、菠菜這種，含水分較多，不僅皮膚好也能促進你的新陳代謝，除了多食用青菜以外也要在飲食方面選擇低熱量的食物。比如胡蘿卜、白蘿卜這類的食材，多吃這些才能讓你吃出好身材。