最近的天氣真的是越來越暖了，春天來了，夏天還會遠嗎？再看看自己腰上面的贅肉真的是心里著急啊，心里開始默默的制定減肥計劃了，減肥的方法有很多，可是千萬不要用減肥藥或者減肥產(chǎn)品來犧牲自己健康為代價來減肥哦，永遠要記住，管住嘴，邁開腿，是減肥最健康的標準，尤其是在吃上面一定要下功夫哦。

對于菠菜大家都不陌生，春天是菠菜最好的季節(jié)，春天吃菠菜正當時，菠菜具有通腸導便，清腸排毒，促進身體發(fā)育，增強抵抗力，促進人的新陳代謝，美容的功效，而且春天的菠菜非常的便宜，這邊的價格是2塊錢一斤，搭配著雞蛋來做，補鈣又減肥，能做早餐，午餐，吃起來絕對不會胖，想要減肥的小伙伴趕緊來試試吧。

【菠菜蒸蛋】

食材：雞蛋3個、菠菜1把、鹽少許、生抽2勺、蒜泥適量、香油少許、白醋少許

做法：

1、將買來的菠菜用清水沖洗干凈，用刀將根去掉，燒一鍋開水，然后將處理好的菠菜放入鍋中焯水大概30秒左右撈出瀝干水分，然后切成段狀備用，菠菜焯水是為了去除菠菜上面的葉酸。

2、準備一個容器，將準備好的3個雞蛋倒入容器中，加入少許的鹽和少許的白醋，用筷子攪拌均勻備用，白醋可以去除雞蛋的腥味哦。

3、準備一個比較大的容器，在容器的周圍抹一層油哦，將準備好的菠菜葉和準備好的雞蛋陸續(xù)倒入容器中，再加入少許的白開水攪拌均勻備用。

4、準備適量的保鮮膜，將容器口覆蓋好，準備一口鍋，鍋中加水，開大火將水燒開，然后將容器放入鍋中蒸，轉(zhuǎn)小火蒸大概10分左右，一定不要用大火，大火容易產(chǎn)生蜂窩狀。

5、蒸好之后，將菠菜雞蛋脫模，切成塊狀來食用，然后用蒜泥，生抽，香油調(diào)制料汁撒在上面，或者蘸著吃，咬上一口非常的美味哦。

小貼士：

菠菜焯水是為了去掉葉酸，吃起來更加好吃；白醋可以去除雞蛋的腥味；保鮮膜是為了上面的水蒸氣形成的水不會滴到雞蛋上面，保證美觀；容器周圍抹油油是為了脫模的時候容易脫掉；水煮開的時候用大火，蒸食材的時候要用中小火哦，很重要。

3個雞蛋1把菠菜就能制作出很好吃的減肥美食，做法非常的簡單，攪一攪，蒸一蒸就可以出鍋食用啦，一周吃3次，保證你的脂肪悄悄走，營養(yǎng)安全更健康，喜歡的小伙伴趕緊學習起來吧。