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晚飯吃這些家常素菜 會越吃越瘦

2020-01-04 來源:減肥瘦身很簡單  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:西蘭花買回來之后,要用大量的鹽水浸泡半小時以上。因?yàn)槲魈m花是農(nóng)藥非常濃烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有農(nóng)藥殘留,一定要處理好方可食用

 1、雞蛋炒雙菇

 
雞蛋3個、真姬菇1把、胡蘿卜半根、小蔥1棵、食鹽1小勺、胡椒粉1小勺、植物油適量
 
1、準(zhǔn)備好原材料;雞蛋放入碗中加適量鹽打散;燒熱鍋,加入適量的油,將蛋液放入
 
2、待蛋液煎至定型后,再將其鏟成小塊后盛出;鍋中再放入少許油,加入胡蘿卜塊翻炒;微微煸出紅油后下入準(zhǔn)備好的雙菇翻炒..
 
3、雙菇炒出水分后煮上一兩分鐘,加入鹽、胡椒粉調(diào)味;加入雞蛋,翻炒幾下;出鍋前加入小蔥,翻炒均勻后關(guān)火
 
2、青筍炒木耳
 
青筍500克、木耳100克、紅椒20克、蒜15克、食用油適量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、蠔油1茶匙、生粉1茶匙
 
1、青筍切片,木耳泡發(fā)洗凈,紅椒和蒜子切片
 
2、鍋熱放油,爆香蒜片
 
3、下青筍片炒至斷生
 
4、放入紅椒
 
5、以及木耳一起翻炒
 
6、炒至8成熟時,調(diào)入適量鹽、糖
 
7、臨出鍋澆碗汁(清水,蠔油,生粉)
 
8、大火炒勻,即可出鍋
 
3、辣炒什錦藕丁
 
藕1節(jié)、火腿100克、柿子椒1個、紅椒1個、豆腐4塊、豆豉辣醬30毫升、醬油15毫升、食鹽3克
 
1、青紅椒去蒂去籽洗凈后切成丁?;鹜惹卸?。豆腐干切丁。蓮藕去皮洗凈后切丁
 
2、炒鍋燒熱后倒入油,待油7成熱時,倒入豆腐丁用大火煸炒1分鐘,至豆腐丁表面成微黃色。倒入蓮藕丁翻炒2分鐘
 
3、調(diào)入老干媽辣醬,醬油和鹽翻炒均勻后,倒入火腿丁,青紅椒丁,再繼續(xù)翻炒1分鐘即可
 
4、蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
 
娃娃菜1棵、粉絲2捆、蒜1頭、紅尖椒2個、細(xì)香蔥2根、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2湯匙、白砂糖1茶匙、水2湯匙、植物油2湯匙
 
1、準(zhǔn)備好上述所需食材,將娃娃菜切成4瓣,粉絲泡軟、大蒜切末、香蔥切粒、紅尖椒切碎
 
2、炒鍋?zhàn)⑷胫参镉?,油?成熱,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清水
 
3、加入白砂糖,煮開后盛出,好的蒜蓉汁里加白胡椒粉
 
4、泡軟的粉絲鋪在盤底,擺放娃娃菜
 
5、澆上蒜泥醬汁,加白胡椒粉提鮮
 
6、鍋里水開后,將娃娃菜放入蒸屜,加入紅尖椒碎,蒸10-12分鐘,點(diǎn)綴香蔥碎即可
 
5、香菇油菜
 
香菇10個、油菜400克、姜1小塊、蒜2瓣、泡椒1個、生抽10克、米醋5克、香油3克、蠔油5克、淀粉4克、水適量、植物油15克
 
1、準(zhǔn)備好原材料
 
2、香菇洗凈,然后用小刀刻出如圖的花紋
 
3、油菜清洗干凈,比較大的改刀成小朵
 
4、姜、蒜切成末,泡椒切成小圈
 
5、半碗水加入生抽、米醋、蠔油、淀粉,調(diào)成汁待用
 
6、鍋里加入適量水,加入適量食鹽和香油燒開
 
7、放入油菜焯水約一分鐘
 
8、焯好水的油菜裝盤
 
9、鍋里加入適量油,爆香姜蒜末
 
10、加入香菇、少許鹽,翻炒
 
11、加入調(diào)好的汁,一邊煮一般翻動香菇
 
12、湯汁濃稠的時候加入泡椒
 
13、將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子里,香菇油菜就做好了
 
6、白灼西蘭花
 
西蘭花2朵、色拉油1勺、蒸魚豉油適量、食鹽適量
 
1、西蘭花買回來之后,要用大量的鹽水浸泡半小時以上。因?yàn)槲魈m花是農(nóng)藥非常濃烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有農(nóng)藥殘留,一定要處理好方可食用
 
2、浸泡好沖洗干凈的西蘭花,切成塊
 
3、將西蘭花焯熟
 
4、過涼
 
5、過涼后的西蘭花擺盤,倒入蒸魚豉油
 
6、鍋中燒熱一勺油,澆在西蘭花上即可
 
7、蠔油生菜
 
生菜1棵、植物油1.5湯匙、食鹽1小勺、蠔油2湯匙、玉米淀粉5克、水適量、蒜5克、白糖1/2小勺.
 
1、生菜洗干凈瀝干水備用
 
2、大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兌成水淀粉(稍薄一點(diǎn)),燒一鍋開水,放1小勺鹽
 
3、然后放入生菜,焯十秒左右后迅速撈出瀝干水
 
4、焯好的生菜擺入盤中待用
 
5、另起鍋,放少許植物油燒至五成熱,放入蒜末爆香
 
6、加入蠔油、白糖和水淀粉,燒開后淋在生菜上即可
 
8、酸辣土豆絲
 
土豆300克、干辣椒3個、姜2片、植物油2湯匙、食鹽1/2茶匙、雞粉1/4茶匙、米醋1湯匙
 
1、土豆洗凈,去皮切絲,放入清水中浸泡
 
2、鍋中熱油,爆香姜片和干紅辣椒段
 
3、倒入土豆絲不停地翻炒
 
4、斷生以后,調(diào)入少許的鹽、米醋和雞粉,炒勻即可
 
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