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甲狀腺腫病的常見食療方法 高碘性甲狀腺腫

2017-07-31 來源：健客社區(qū)  標簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要：中醫(yī)學上稱甲狀腺腫為“癭”病。早在晉代藹洪《肘后方》中，就有用海藻等食物治療癭病的記載。中醫(yī)認為這些食物具有軟堅、消痰、降火、滋陰、利水等功效，對甲狀腺腫大具有治療功能。

　　甲狀腺腫病的常見食療方法

　　甲狀腺是人體最大的內(nèi)分泌腺體，呈薄薄的一層，位于甲狀軟骨下緊貼在氣管第三，四軟骨環(huán)前面，由兩側(cè)葉和峽部組成，平均重量成大約20-25g，女性略大略重。甲狀腺后面有甲狀旁腺4枚及喉返神經(jīng)。血液供應有上下左右四條動脈，所以甲狀腺血供較豐富，腺體受頸交感神經(jīng)節(jié)的交感神經(jīng)和迷走神經(jīng)支配。

　　中醫(yī)學上稱甲狀腺腫為“癭”病。早在晉代藹洪《肘后方》中，就有用海藻等食物治療癭病的記載。中醫(yī)認為這些食物具有軟堅、消痰、降火、滋陰、利水等功效，對甲狀腺腫大具有治療功能。近代科學研究證明，海產(chǎn)動植物如海帶、海藻、海蜇、海蜒、海龍以及海產(chǎn)貝殼類和魚類，含碘量均很高，因此古代醫(yī)學家用它們治療癭病是有科學道理的。

　　以下推薦幾例以含碘海產(chǎn)食物為主配制成的食療方供甲狀腺腫病人選用。

　　一、海星帶煲瘦肉

　　【功效主治】：消腫軟堅，散結(jié)消痰。適用于一般甲狀腺腫初起。

　　【食療配方】：海星1個，瘦肉60克，紅棗5枚。

　　【制作方法】：將海星洗凈斬塊，瘦肉切塊，紅棗去核，一起放進鍋內(nèi)煲湯。至熱加鹽，飲湯吃肉，常服有效。

　　二、綠豆海帶湯

　　【功效主治】：清涼解毒、削腫軟堅，除癭瘤。適用于青春期甲狀腺功能亢進、缺乏碘性甲狀腺腫大。

　　【食療配方】：海帶30克，綠豆60克，大米30克，陳皮6克，紅糖60克。

　　【制作方法】：將海帶泡軟洗凈切絲。沙鍋內(nèi)加清水，放入大米、綠豆、海帶、陳皮，煮至綠豆開花為宜，加入紅糖溶勻服食。不喜甜食者可酌加食鹽調(diào)味。

　　三、紫菜煲貼貝

　　【功效主治】：軟堅散結(jié)，消癭病。適用于一般甲狀腺腫初起。

　　【食療配方】：干貼貝（淡菜）60克，紫菜15克。

　　【制作方法】：紫菜清水洗凈，貼貝清水浸透，入瓦鍋內(nèi)清水同煲，調(diào)味后吃肉飲湯。

　　高碘性甲狀腺腫

　　一般飲食情況下，我國每人每天從食物中攝取的碘約100～200μg。按我國的標準，正常成人每天碘的生理需要量為120～150μg，孕婦或乳母為200～250μg，嬰幼兒為20～30μg，兒童為50～80μg，青少年為160～200μg。在攝入碘中，只有少部分為甲狀腺攝取，大部分經(jīng)腎臟排出。正常成人每天對碘的最低需要量約為100～150μg。人體每天攝入的碘量與排出的碘量相近，也處于平衡狀態(tài)。極少量的碘化物由皮膚排出，絕大部分(90%以上)是由腎排出。正常人如果一次攝入過多高劑量的碘，會引起碘過多病癥。

　　碘過量

　　引起人體代謝紊亂表現(xiàn)為體重減輕、肌肉無力等癥狀。過量食用碘同樣會發(fā)生甲狀腺腫大，尤其是兒童更容易出現(xiàn)因碘過量導致甲狀腺腫大。

　　高碘性甲狀腺腫常見癥狀

　　1、甲狀腺腫大多呈彌漫型，新生兒高碘甲狀腺腫可壓迫氣管，甚至窒息。

　　2、高碘性甲狀腺腫病人24h甲狀腺吸碘率下降，一般低于10%。

　　3、長期高碘攝入可有自身免疫過程增強的改變，如：出現(xiàn)自身免疫抗體，自身免疫性疾病或甲狀腺自身免疫疾病的發(fā)病率增高，甲狀腺癌的發(fā)病增多(主要是乳頭狀癌)。癥狀表現(xiàn)

　　4、高碘與智力發(fā)育有一定影響。

　　碘對人體中的作用

　　富含碘的食物

　　海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等；海帶含碘量最高，干海帶中達到240毫克／千克以上；其次為海貝類及鮮海魚（800微克／千克左右）。

　　鹽中含碘量極微，越是精制鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克／千克，若每人每日攝入10克鹽，則只能獲得2微克的碘。

　　蛋、奶含碘量最高（40微克／千克～90微克／千克），其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。

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