甲狀腺結(jié)節(jié)鈣化飲食注意事項

　　俗話說疾病“三分治，七分養(yǎng)”，這對于甲狀腺結(jié)節(jié)鈣化患者來說也不例外。鑒于該病會對患者的身體健康造成較多危害，且導致癌變的可能性也很大。因而發(fā)現(xiàn)該病后除了要積極治療外，還要合理調(diào)整飲食。

　　如何科學規(guī)范飲食，輔助治療結(jié)節(jié)鈣化呢？

　　(1)患者在日常的生活中應(yīng)給予充足的碳水化合物和脂肪。因為碳水化合物和脂肪能有效的節(jié)約蛋白質(zhì)的作用，可使蛋白質(zhì)發(fā)揮其特有的生理功能。

　　(2)患者在日常的生活中應(yīng)給予充足的維生素和無機鹽。因為維生素和無機鹽能夠有效的調(diào)節(jié)生理功能，改善機體代謝，尤其是維生素B和維生素C。

　　(3)患者在日常的生活中應(yīng)增加動物內(nèi)臟，多吃一些含維生素高的水果、蔬菜?？啥喑运案缓}、磷的食物，如牛奶、果仁、鮮魚等。低鉀時，可多選橘子、蘋果等。

　　(4)宜多吃具有消結(jié)散腫作用的食物，包括菱、油菜、芥菜、獼猴桃等；及多吃具有增強免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、紅棗、山藥和新鮮水果等。

　　(5)患者在日常的生活中應(yīng)控制纖維素多的食物。甲狀腺患者在日常的生活中常有腹瀉現(xiàn)象，如若過多供給富含纖維素的食品會加重腹瀉。

　　(6)患者在日常的生活中不能吃刺激性較強食物如：蒜、蔥、辣椒、還不能喝濃茶、咖啡、煙酒等。忌用高碘食物，如海帶、紫菜、發(fā)菜等，中藥如牡蠣、昆布、海藻、夏枯草、丹參、元參、香附、浙貝等也屬忌用。

　　臨床研究發(fā)現(xiàn)，甲狀腺結(jié)節(jié)不及時治療就容易出現(xiàn)鈣化現(xiàn)象，而鈣化后增大了癌變的可能性。所以，如果查出患有甲狀腺結(jié)節(jié)，一定要及時到正規(guī)醫(yī)院就診。同時發(fā)現(xiàn)結(jié)節(jié)鈣化了也不要恐慌，先明確鈣化的性質(zhì)，然后對癥治療，再配以合理的飲食和生活調(diào)理，疾病一定能早日康復！

　　甲亢患者，這樣吃才是正確的

　　甲狀腺功能亢進癥（以下簡稱“甲亢”）是指各種原因?qū)е录谞钕俟δ茉黾?、分泌激素增多或血循環(huán)中的甲狀腺素水平增高，所導致的內(nèi)分泌失調(diào)疾病。

　　當人體處于代謝紊亂狀態(tài)時，其能量、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素方面的需求和平常相比都會有所不同。

　　需求有差異

　　能量代謝

　　甲亢患者的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的代謝會加速，且機體耗氧量和產(chǎn)熱均有所增加，因此，患者的基礎(chǔ)代謝率增加，若不注意補充，會導致機體能量攝入不足，出現(xiàn)營養(yǎng)不良。

　　碳水化合物

　　過量的甲狀腺激素可促進腸道對碳水化合物的吸收，促進葡萄糖進入細胞內(nèi)被氧化，并刺激肝糖原和肌糖原的分解，加速糖異生，從而導致糖耐量降低。因此，很多甲亢患者可出現(xiàn)類似糖尿病的血糖變化。

　　脂肪

　　大量的甲狀腺激素可促進脂肪動員，加速脂肪氧化、分解，并促使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽酸排泄出體外，造成大部分甲亢患者血膽固醇值偏低。

　　礦物質(zhì)

　　過量的甲狀腺素激素有利尿排鉀的作用，同時還可促進鉀向細胞內(nèi)轉(zhuǎn)移，導致患者經(jīng)常出現(xiàn)低血鉀問題。碘還參與甲狀腺激素的合成，如果碘在體內(nèi)積蓄過多，也會誘發(fā)甲亢，但健康人偶爾攝入過多的碘，大多不會誘發(fā)甲亢。

　　其他

　　甲狀腺激素具有興奮破骨細胞和成骨細胞的作用，使骨骼的更新加速，導致骨骼脫鈣，進而發(fā)生骨質(zhì)疏松。

　　方案具體化

　　甲亢患者營養(yǎng)治療的目的在于補充因代謝亢進而引起的能量及各類營養(yǎng)素的消耗，改善全身營養(yǎng)狀況，防止發(fā)生營養(yǎng)不良。

　　營養(yǎng)治療以供給高熱量、高蛋白、高碳水化合物、高維生素的膳食為原則，同時增加鈣、磷的攝入。

　　能量

　　每天應(yīng)供給充足的能量，以補充患者的過度消耗。通常，甲亢患者每日的能量供給可達到3000～3500kcal，比正常人增加50%～70%左右。

　　蛋白質(zhì)

　　每日蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)保證在1.5g/kg以上，其中，優(yōu)質(zhì)蛋白的供應(yīng)量在60%以上。

　　碳水化合物

　　雖然甲亢患者會出現(xiàn)類似糖尿病樣的血糖變化，但治療甲亢才是使血糖恢復正常的治本之道。因此，其膳食中應(yīng)適當增加碳水化合物的供給量，通常占總能量的60%～65%。若患者餐后血糖升高較嚴重時，可將部分主食換成粗雜糧及南瓜、土豆、山藥等富含淀粉的蔬菜，以平穩(wěn)餐后血糖。

　　維生素

　　甲亢患者可出現(xiàn)腸蠕動增加，導致多種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收減少；另外，排尿的增加也導致多種水溶性維生素缺乏，尤其是B族維生素，故患者應(yīng)保持B族維生素及維生素C的供應(yīng)量。

　　此外，應(yīng)注意維生素A和維生素D等脂溶性維生素的補充，必要時可服用維生素類制劑。

　　礦物質(zhì)

　　甲亢患者應(yīng)適當增加鈣、磷及鉀等礦物質(zhì)的供給，尤其是癥狀長期得不到控制的患者及老年性甲亢患者，補充鈣、磷（如牛奶、酸奶、奶酪、果仁等）的攝入量可以減少骨質(zhì)疏松及骨折的發(fā)生率。若患者伴有低鉀表現(xiàn)時，可在飲食中適當多吃橘子、香蕉等水果，以增加鉀的攝入量。

　　忌食富含碘的食物和藥物

　　碘是合成甲狀腺素的原料，攝入大量的碘可加速甲狀腺激素的合成，誘發(fā)甲亢或使甲亢癥狀加重，因此患者應(yīng)忌食含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、發(fā)菜、淡菜、海藻、蝦皮、海魚、碘鹽等。含碘的藥物如碘含片、碘造影劑等也應(yīng)慎用。病情嚴重時，中藥牡蠣、昆布、丹參等也應(yīng)禁用。

　　餐次要求

　　甲亢患者因基礎(chǔ)代謝率增加，兩餐之間容易產(chǎn)生饑餓感，所以一般建議其每日進食5～6餐，即除正常3餐外，應(yīng)另外增加2～3餐點心。

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